بذر خیار هندوانه ای مکزیکی

معرفی خیار هندوانه ای مکزیکی | Mexican sour gherkin 

خیار مکزیکی مینیاتوری، خیار ترش مکزیکی یا خیار هندوانه‌ای از خانواده خیار بوده و آن را با نام‌های موس ملون (Mouse melon) یا کوکا ملون یا Sandiita (به معنای هندوانه کوچک) یا خیار مینیاتوری می‌شناسند.
این خیار خوش طعم‌تر از خیارهای معمولی و کمی ترش به همراه عطر ملایم لیمو می‌باشد و فقط ظاهری شبیه به هندوانه دارد.

خیار هندوانه‌ای مکزیکی بومی مناطق مکزیک و آمریکای مرکزی بوده، این گیاه به صورت تاک رشد می‌کند و رونده است و اگر فضای کافی برای رشد آن ندارید، باید اقدام به هرس و نصب داربست کنید تا فرم بوته ای خود را حفظ کند و بر روی داربست مورد نظرتان بتابد.

برای خرید بذر خیار در انواع مختلف در فروشگاه اینترنتی نازبو کلیلک کنید.

خیار مکزیکی بسیار پربار بوده و چه در گلدان و چه در باغ می‌توان کاشت، از آن علاوه بر خام‌خوری در پخت و پز و خیار شور و سالاد استفاده می‌شود.
خیار هندوانه‌ای نسبت به خیارهای دیگر نسبت به بیماری و آفات بسیار مقاوم‌تر بوده، گل‌های نر و ماده آن به صورت جدا هستند و باید به گرده افشانی برای تشکیل میوه توجه داشت، مدت زمان باردهی خیار مینیاتوری 75 روز می‌باشد و میوه‌ها بعد از رسیدن کامل بر زمین می‌ریزد، البته بهتر است زود برداشت شود تا به تخم نرود و خوراک بهتری داشته باشد.

برای خرید پکیج کاشت 15 بذر صیفی و سبزیجات به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.

نحوه کاشت بذر خیار مکزیکی

• خیار نیاز به خاک غنی دارد که می‌توان به خاک مورد نظر کمپوست یا کود حیوانی پوسیده اضافه کرد.
• برای موفقیت بیشتر در کاشت ابتدا بذرها را به مدت دو روز در آب خیس کنید و بعد از گذشت این مدت آنها را در بین چند لایه دستمال کاغذی قرار دهید تا جوانه بزند و سپس در محل مورد نظر بکارید در این مدت دستمال خشک نشود.

برای خرید ابزار باغبانی به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.

• خیار هندوانه‌ای تقریباً فضای زیادی را اشغال می‌کند، ولی می‌توان آن را در گلدان نیز نگهداری نمود. (بهتر است گلدانی با سایز بزرگ انتخاب نمود) برای کاشت در فضای باز فاصله بین بوته‌ها را 60 تا 70 سانتیمتر در نظر بگیرید.
• برای کاشت در گلدان می‌توانید از خاک‌های آماده همانند کمپوست استفاده کنید، تا از آلودگی‌های خاک به دور باشید.
• بذر خیار هندوانه‌ای نسبت به خیارهای دیگر ریز تر بوده در نتیجه آن را در عمق 1 تا 1.5 سانتیمتری بکارید و خوب آبیاری کنید، به طور کلی سعی شود همیشه پای بوته مرطوب باشد.
• بر روی بذرها خاک نرم بریزید و خوب آبیاری کنید، بهتر است از آبپاش استفاده شود و آب به آرامی بر روی خاک ریخته شود.
• محل کاشت بذر خیار باید آفتاب گیر باشد (حداقل آفتاب مورد نیاز برای خیار 6 تا 7 ساعت در روز می‌باشد)
• اگر در گلدان کاشته‌اید می‌توانید در پشت پنجره آفتاب گیر نیز نگهداری کنید ولی باید حداقل نور مورد نیاز فراهم باشد.
• بعد از رشد گیاه و دو برگه شدن آنها دو عدد از گیاهانی که به ظاهر شاداب‌تر و سالم‌تر هستند، نگه داشته و باقی را با قیچی به آرامی از پایین قطع کنید.

همچنین بخوانید : نحوه کاشت خیار در گلدان

برای خرید بذر صیفی جات به این لینک مراجعه کنید.

• خیار گیاهی رونده می‌باشد اگر در گلدان کاشته‌اید باید بعد از اینکه ارتفاع آن به 30 سانتیمتر رسید، در پای آن چوبی به عنوان قیم قرار دهید تا گیاه از آن بالا برود (می‌توانید از دو بوته باقی مانده بوته ای که ضعیفتر می‌باشد را قطع کنید)
• در صورتی که گیاه شما در ظاهر ضعیف می‌باشد، می‌توانید از کودهای مکمل استفاده کنید (یا کود دامی پوسیده)
• لازم نیست پای گلدان همیشه خیس باشد ولی مرطوب باشد و خیلی خشک نشود، آبیاری زیاد باعث ریختن گل‌ها شده و به محصول نمی‌رسید، هنگامی که خاک گلدان کمی خشک شد اقدام به آبیاری مجدد کنید.
• هنگام شروع گلدهی خیار بهتر است پای بوته خاک بریزید و مقداری از ساقه پایینی را زیر خاک ببرید، این عمل باعث قوی شدن بوته می‌شود، همچنین آبیاری را کاهش دهید و اجازه دهید تا پای بوته خشک شود و سپس اقدام به آبیاری کنید تا گل‌ها به درستی تبدیل به میوه شود.