بذر رزبری قرمز بزرگ کریمسون جاینت

معرفی میوه رزبری قرمز |  crimson giant Red Raspberry :

• میوه رزبری با نام انگلیسی "Red Raspberry" از خانواده تمشک  و بومی مناطق سردسیری و نیمه گرمسیری است. • رزبری کریسمون جاینت یکی از گونه های این میوه به صورت بزرگ است.

• این میوه در انواع مختلفی در هوای شمالی آمریکا موجود است. معمولا رزبری ها بر اساس نوع آنها و زمان میوه دهی تقسیم بندی می شوند.

• این میوه سردسیر معمولا در اوایل تیر ماه میوه داده و با میوه های شیرین و قرمز رنگ خود به محیط باغچه نمایی زیبا را می دهد.

جهت خرید بذر بری ها به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید.

• رزبری کریسمون از خانواده توت است اما توت ایرانی در انواع گونه های مختلف در رنگ سفید یا مشکی است در صورتی که گونه های رازبری در رنگ قرمز روشن تا قرمز پر رنگ هستند.

• رزبری از خانواده تمشکها می باشد این گونه از تمشکها با تمشکهای بومی ایران که عمدتا در مناطق شمالی ایران می رویند تفاوتهای زیادی از قبیل رنگ و طعم دارند و میوه ای بسیار محبوب با عطر و طعمی خارق العاده و بسیار خاص است که در شیرینی و کیک های لوکس اروپایی و آمریکایی نقش بسیار مهمی دارند.
• رزبری قرمز یا تمشک خارجی دارای شکل مخروطی است و حفره ای در وسط آن وجود دارد.

• این گیاه علاوه بر تولید میوه، یک گیاه زینتی نیز به شمار می‌رود و چشم انداز بسیار زیبایی در محیط پیرامون خود ایجاد می‌کند.
• از آنجا که رزبری قرمز بوته هایی پاکوتاه را به وجود می آورد قابلیت کاشت در گلدان و نگه داری در بالکن منازل را نیز دارد که علاوه بر محصول با ارزش، گلدان های بسیار زیبایی را به وجود می آورد و باردهی آنرا بسیار جذاب می سازد.
• از خواص فوق‌العاده این میوه می توان به کمک بسیار زیاد به دستگاه گوارش و هضم غذا،ایجاد احساس شادابی کمک به عملکرد بهتر قلب نام برد.
• رزبری با کرک های بسیار ظریف و نامرئی پوشانده شده است، هنگام برداشت رزبری از بوته، ساقه، تاج و مخزن درون آن به بوته باقی می ماند و درون میوه خالی می ماند.

• از رزبری قرمز می توان در تهیه انواع دسر، ژله، مربا، کیک و … استفاده فراوانی کرد.
• عصاره تولیدی از میوه رزبری اثرات تایید شده ای در درمان بیماری هایی مانند آنفلوانزا و دیابت دارد و به لحاظ تجاری نیز میوه ای بسیار گران و با تقاضای بالا است.
• رزبری قرمز یک گیاه دو ساله با ساقه های راست است و دارای برگ های سبز تیره ای می‌باشد و خوشه گل های سفید و صورتی تولید می‌کند که در نهایت به میوه تبدیل می‌شوند.
• رزبری قرمز در واقع یک میوه لوکس و خوشمزه است که دارای میوه های کوچک قرمز رنگ بوده و حاوی مقادیر زیادی مواد مغذی ، مواد معدنی و ویتامین می باشد. جهت خرید بذر میوه های کمیاب به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.
• رز بری باردهی بسیار بالایی دارد و یک منبع غنی از ویتامین A، B1، B2، B3، B6، فولات، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین K می‌باشد.
• رزبری قرمز گیاهی بوته ای و سردسیر است که دمای تا 20 درجه زیر صفر را نیز تحمل می کند البته سرمای زودگذر و ناپایدار،ولی برای میوه دهی حداقل به یک ماه سرمای زیر ۶-۷ درجه نیاز دارد.
• رزبری همچنین یکی از محصولات تجاری است که از ارزش غذایی و اقتصادی بسیار بالایی برخوردار است.
• میوه های رزبری بیشتر به صورت تازه خوری، میوه خشک، مربا، انواع دسر و شیرینی، شربت، ژله و …مصرف می شود.
• رزبری در اواخر بهار به گلدهی و یا شکوفه می رسد و در فصل تابستان یا اوایل پاییز به باردهی میرسد.

روش کاشت بذر رزبری قرمز :

برای کاشت رازبری کریسمون جاینت باید از مراکز معتبر و قابل اطمینان بذر هایی قوی خریداری کنید.
• رزبری در میان بذرهای سردسیری مثل بلوبری و رزبری کاشت بسیار ساده تری دارد و انتخاب مناسبی برای کاشت است. رزبری میوه ای سردسیری است که در تمامی مناطق معتدل و سردسیر و نیمه گرمسیری قابل کاشت است.
• بذر میوه رزبری برای بازدهی بهتر و جوانه زنی نیاز به یک دوره سرمادهی طولانی دارد.
• بذر های رزبری را داخل دستمال خیس قرار دهید با اینکه در گلدانی که با پیت ماس  مرطوب پر شده است قرار دهید و گلدان (یا دستمال) را درون مشمایی در بسته با دو سوراخ کوچک قرار دهید و به مدت ۲ ماه یا بیشتر درون یخچال (نه فریزر) قرار دهید.
• دمای یخچال در این مدت باید حداکثر 5 درجه یا کمتر باشد.
• در مدتی که بذرها داخل یخچال قرار دارد نباید خاک گلدان یا دستمال خشک شود.
• بعد از گذشت این مدت ( 2 تا 3 ماه) سینی نشا یا گلدان مناسبی را انتخاب کنید
• خاک آنها باید برای رشد آمادگی لازم را داشته باشد. برای همین از خاک غنی از مواد معدنی و مورد نیاز گیاه برای رشد استفاده کنید. بهتر است این خاک مخلوطی از خاک ارگانیک با پی اچ 6 تا 6.8، کمپوست و یا پیت ماس باشد. ترکیب کوکوپیت 20%+پیت ماس40%+شن ریز40% مناسب است.
• سپس به اندازه ۲ میلی متر بر روی آن خاک بریزید و آبیاری کنید.  تا قبل از جوانه زنی بذر ها باید خاک مرطوب باشد و آبیاری به گونه ای باشد که احساس کنید بذر ها نیز خیس شده اند .  آبیاری با اسپری بهتر است و باید مراقب بود که بذر ها جابجا نشوند.
• یکی از نکاتی که به جوانه زنی کمک می کند کاور کردن گلدان قبل از جوانه زنی است به این معنا که سطح گلدان را با مشمایی شفاف بپوشانید تا رطوبت بالا بماند. دمای جوانه زنی بهتر است بیش تر از 25 درجه نباشد و در این مدت نباید در مقابل نور آفتاب قرار گیرد.  جوانه زنی رزبری بری حدودا 15 الی 25 روز طول خواهد کشید.
• بعد از جوانه زدن بذر ها گلدان یا سینی نشا را به مکانی نورگیر منتقل کنید.
• زمانی که نهال ها به ارتفاع 10 سانتی متری رسیدند آنها را در خاک قرار دهید.
•پس از اینکه گرما به حدود 15 درجه سانتیگراد رسید آنها را در بهار در محیط باز قرار دهید.
• جابجایی به زمین اصلی بهتر است در اواسط تا اواخر بهر انجام پذیرد.  در صورت انتقال به زمین بزرگتر باید فاصله کاشت بین نهال های بلک بری 40 سانتی متر در نظر گرفته شود.  

شرایط نگهداری رزبری کریمسون جاینت :

بذر رزبری کریسمون جاینت برای رشد به نور خورشید تابستان نیاز دارد. مکانی پر نور را برای آنها در نظر بگیرید تا به خوبی رشد کنند. خاک آنها برای رشد بهتر می تواند کمی اسیدی باشد. آبیاری باید به صورت منظم انجام شود. این گیاه به شدت نسبت به خاک و آبیاری حساس است. پس از هر کود دهی به وسیله محلول های تقویتی سطح خاک را کنترل کنید تا رطوبت خاک حفظ شود. این گیاه در سال اول شکوفه می دهد و در سال دوم شروع به میوه دهی می کند. برداشت میوه رازبری در دو نوبت اوایل بهار و اوایل پاییز انجام می شود. این گیاه حساس در شرایط آب و هوایی خنک بسیار نتیجه و بار خوبی می دهد. هر بوته بالغ رزبری کریسمون حدود 5 کیلوگرم میوه می دهد. برای برداشت آنها عجله نکنید تا میوه ها کاملا رسیده شوند. این گیاه در فصل سرما و خواب نیازی به هرس کردن ندارد. حشرات در رشد و پرورش میوه های این درخت نقش زیادی دارند. معمولا وظیفه گرد افشانی برای زنبور ها است تا در نتیجه این کار شکوفه ها به میوه تبدیل شوند. هر چقدر از سن بلوغ این میوه بگذرد میوه ها درشت تر و خوشمزه تر خواهند شد.

خواص میوه رزبری برای سلامتی :

• مفید برای سلامت مغز • کاهش اختلال نعوظ • مزایای آنتی اکسیدان • تولید LDL را کنترل می کند (به طور قابل توجهی کلسترول LDL ( لیپوپروتئین کم تراکم ) ، که منجر به سکته مغزی، بیماری قلبی و آترواسکلروز می شود را کاهش می دهد . ) • سلامت استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان • درمان سرطان • کمک به حفظ سلامت لثه ها و دندان ها • سلامت گوارش