بذر ریحان کاهویی

بذر ریحان کاهویی | Lettuce Leaf Basil :

ریحان کاهویی با نام علمی "ocimum basilicum" از جمله سبزیجات معطر است که به صورت خام و دمنوش گیاهی مصرف می گردد. ریحان برگ کاهویی دارای برگهای بزرگ و پهنی که دارای زوایا و انحرافات زیبا و چروک هایی در سطح و حاشیه هستند و به خاطر شباهت برگها به کاهو به این اسم شناخته می شود. ریحان کاهویی جز خانواده نعناعیان است. برگهای این رقم از ریحان دندانه دار به صورت بیضی و نوک تیز مانند بوده و دارای رنگی سبز می‌ باشد. طعم ریحان کاهویی نسبت به به دیگر گونه های ریحان تندتر و عطر زیادی دارد. جهت خرید بذر کاهو به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید. سبزی ریحان کاهویی تا شبیه بوته رشد میکند و ارتفاع آن معمولاً به 35 تا 40 سانتیمتر می رسد. برگ های این گیاه تقریبا به اندازه 10 سانتیمتر می رسد و دارای رنگ سبز روشن بوده که زیبایی خاصی به آن می دهید ریحان کاهویی علاوه بر مصرف خوراکی برای تهیه دمنوش و تهیه گیاهان دارویی نیز استفاده می‌ شود. این واریته از ریحان برگهای کوچکی به رنگ سفید، بنفش و قرمز داشته و در آب و هوای معتدل و گرم عملکرد بهتری دارند. ریحان برگ کاهویی ساقه علفی به رنگ سبز دارد و توجه داشته باشید زمانی که بوته‌ و برگ‌ این گیاه به حد معینی رسید قبل از آنکه به گل بنشیند آن را برداشت کنید. بذر ریحان برگ کاهویی را معمولاً در گلدان می کارند و بخاطر پهن بودن برگها گلدان های چشم نوازی را به وجود می آورد که علاوه بر داشتن سبزی تازه میتوان از عطر آن نیز لذت برد. مدت زمان باردهی این رقم از ریحان تا زمان برداشت تقریبا 75 روز می باشد و کاشت بذر آن مانند سبزی های دیگر بسیار ساده بوده و برای افراد مبتدی نیز مناسب است.

نحوه کاشت و پرورش ریحان برگ کاهویی:

نحوه کاشت در منزل و آپارتمان: کاشت ریحان کاهویی درصورت نگهداری گلدان در داخل منزل و تامین نور، در تمام فصول سال امکان پذیر است. اما برای کاشت در باغچه باید در فصل بهار اقدام کرد در آپارتمان ها که فاقد فضای کشت هستند میتوان با تهیه یک یا چند گلدان در ابعاد مختلف و به سلیقه و متناسب با دکوراسیون منزلتان تهیه کرده و آنرا پرورش داد برای این امر ابتدا داخل آنرا با مخلوطی مساوی از ماسه بادی + خاک برگ یا پیت ماس + کود کمپوست یا ورمی تا حدود سه سانتیمتر مانده به سطح گلدان پر نمایید. تمام بستر کشت و کودهای تقویتی نامبرده را به آسانی میتوانید از فروشگاههای کشاورزی یا سایت نازبو تهیه نمایید. سپس بذر ریحان برگ کاهویی تهیه نموده اید را به فاصله 3 سانتیمتر از هم بر روی سطح خاک پاشیده و روی آن را با ماسه بادی یا خاک برگ به اندازه نیم سانتیمتر بپوشانید. پس از کاشت بذرها به آرامی با آب پاش آبیاری کنید تا کاملاً خاک خیس و مرطوب شود و این کار را هر روز تکرار کنید و گلدانها را در محل های پر نور منزل قرار دهید نحوه کاشت در زمین بزرگ و باغچه: تاریخ کاشت ریحان برگ کاهویی  معمولا بسته به منطقه از نیمه اول فروردین آغاز و تا آخر خرداد ادامه دارد. از زمانی که مطمئن شویم دما به زیر ده درجه نخواهد رفت می توانیم شروع به کاشت در فضای باز کنیم. این گیاه به آفتاب کامل بمدت 6 تا 7 ساعت در روز نیاز دارد، به خاک گرم و همیشه مرطوب نیاز دارد و به هوای سرد حساس است. ابتدا مقداری خاک برگ یا کمپوست یا کود حیوانی بر روی باغچه ریخته و با بیلچه خاک را زیر و رو میکنیم و سپس خاک را نرم و تخت و یک دست میکنیم . دمای مورد نیاز برای کاشت بذر ریحان کاهویی 21 درجه سانتی گراد و از روز بذر ها را با فاصله ی 5 تا 10 سانتی متر از هم بکارید و بر روی آن به ارتفاع 0.5 تا 1 سانتی متر خاک بریزید. سپس به آرامی اقدام به آبیاری می کنیم به صورتی که آب بذر ها را جابجا نکند و با خود نبرد. تا قبل از سبز شدن بذرهای ریحان کاهویی نباید اجازه دهیم خاک خشک شود. میتوانید در سینی نشاء هم اقدام به کاشت بذرها بکنید و بعد از رشد، آنها را به محل اصلی انتقال بدید. میزان بذر مصرفی برای کشت ریحان کاهویی در مقیاس بزرگ  در هر هکتار حدود 5 تا 10 کیلوگرم است . چنانچه کشت در شرایط گلخانه انجام شود میتواند در تمام فصول و ماههای سال انجام شود ولی از لحاظ اقتصادی تولید محصول خارج از فصل در گلخانه مقرون به صرفه است.