بذر فلفل پاپریکا زرد (کاپی)

معرفی فلفل پاپریکا:

فلفل پاپریکا یا فلفل کاپی با نام لاتین Paprika pepper به فرم نیمه دلمه‌ای و کشیده و گوشتی بوده و طعم شیرین و ملایم و بافتی ترد دارد. فلفل پاپریکا زرد دارای طعمی بسیار شیرین بوده همچنین ترد و دارای عطری خوش است که در کنار رنگ های فلفل پاپریکا نارنجی و قرمز دارای محبوبیت است.

جهت خرید بذر فلفل به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید.

بذر فلفل زرد پاپریکا شیرین بوته هایی پر بار تولید می کند و فلفل ها کشیده و مخروطی شکل و گوشتی هستند و در شرایط ایده آل طول فلفل ها به ۲۰ سانتی متر یا کمی بیشتر می رسد. میتوانید در هر فصلی با به وجود آوردن شرایط کاشت، این بذر را در گلدان و در بالکن آفتاب گیر خود پرورش دهید. برای خرید بذر صیفی جات به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.

نحوه کاشت بذر فلفل پاپریکا زرد

1- نحوه کاشت فلفل کاپی در باغچه:

• ابتدا بذر ها را داخل آب ولرم بریزید تا به مدت چند ساعت خیس بخورند .( حداقل ۳ تا ۱۰ ساعت ) این عمل باعث شده تا پوست خارجی بذرها نرم و شکسته شود و جوانه زنی تسریع شود. بذرها به طور طبیعی بعد از ماندن داخل آب باید ته ظرف آب بروند.

• بذر فلفل نارنجی پاپریکا شیرین  را می توانید در گلدان یا سینی نشاء و یا حتی لیوان های یکبار مصرف نشاء کنید.

• انتخاب خاک مناسب بخش مهمی از فرآیند کاشت بذر می باشد، برخی از خاک های باغ ها و باغچه برای کاشت بذر اصلاً مناسب نبوده و مانع رشد و جوانه زنی بذر ها می شود.

• خاک های آماده در بسته بندی های متنوع انتخاب مناسب تری است و تلفات بذر نیز در این خاک ها به حداقل می رسد. (پیت ماس، ترکیب کوکوپیت و پرلیت، کمپوست و… ترکیب های ایده آلی برای کاشت اکثر بذرها می باشند.)

• ظرف کشت خود را با خاک مورد نظر پر کنید.

• گودالی کوچک به عمق ۰٫۵ تا ۱ سانتی متر ایجاد کنید و بذر فلفل نارنجی پاپریکا شیرین را داخل آن قرار دهید و سپس با خاک پر کنید.

• بذر فلفل برای جوانه زنی نیاز به محیطی گرم و مرطوب دارد، اگر قبل از فصل بهار یا اوایل بهار اقدام به کاشت بذر فلفل نموده اید باید بذرها را از سرما محفوظ نگه دارید.

• ظرف کاشت را به محیطی گرم ببرید ( دمای حدوداً ۲۵ درجه مناسب می باشد) و با اسپری خوب آبیاری کنید تا آب به بذر ها برسد و خاک کاملاً مرطوب شود.

• تا قبل از جوانه زدن بذر فلفل نارنجی پاپریکا شیرین نباید اجازه دهید سطح خاک خشک شود، اگر ظرف کاشت را در مقابل آفتاب مستقیم قرار داده اید مشکلی نیست ولی باید بیشتر مراقب بود تا خاک رطوبتش را از دست ندهد، چون بذر در عمق کمی کاشته شده به سرعت ممکن است در مقابل آفتاب خشک شود و جوانه بمیرد. (در دماهای بالا بهتر است ظرف کاشت را در سایه ولی محیطی پر نور و به دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید)

• هنگامی که نشاء فلفل چهار برگه شد زمان انتقال فرا رسیده است، برای کاشت در گلدان می توانید هر گیاه را در گلدان سایز حداقل ۱۰ بکارید (قطر ۱۰ سانتی متر) یا اینکه در گلدان بزرگ تر چند بذر با فاصله ی ۵ تا ۱۰ سانتی متر بکارید.

• جوانه زنی معمولاً در حدود ۱۰ روز بعد از کاشت یا زودتر اتفاق می افتد.

• بعد از جوانه زنی میتوانید نشاء ها را به زمین اصلی منتقل کنید. برای کاشت در فضای باز بعد از رفع سرمای زمستان اقدام به کاشت مینماییم .

• خاک و بستر کاشت باید غنی باشد، برای کاشت در باغچه میتوانید به خاک مقداری کودحیوانی پوسیده یا خاک برگ مخلوط کنید. 2- نحوه کاشت در گلدان:

• برای کاشت در گلدان نیز می توانید از ترکیب خاک برگ و کود حیوانی و خاک باغچه استفاده کنید، البته اگر می خواهید گلدان را در منزل نگه دارید بهتر است برای دوری از آفات و بیماری های خاک باغچه و کود حیوانی ، از خاک های آماده همانند کمپوست استفاده کنید.  

• داخل گلدان گودالهای کوچک ایجاد کنید، اکنون نشاء را از جای خود به همراه خاک اطراف ریشه بردارید و در حفره ای که در گلدان ایجاد کرده اید بکارید، بهتر است مقداری از ساقه نیز درون خاک برود. حال با دست خاک اطراف نشاء را فشار دهید. • گلدان را خوب آبیاری کنید و در محیطی پر نور و گرم (دمای ۲۱ تا ۳۰ درجه ) قرار دهید و منتظر رشد آن باشید، دمای بیش از ۳۰ درجه برای جوانه زنی توصیه نمی شود و در برخی موارد باعث مرگ جوانه یا سبز نشدن بذر می شود.

• اگر میخواهید گلدان را در منزل نگه داری کنید حتماً باید محیطی پرنور را برایش درنظر بگیرید، پشت پنجره ی جنوبی با حداقل ۸ ساعت نور در روز ایده آل می باشد، اگر این شرایط را نمیتوانید فراهم کنید باید از نورهای کمکی (فلورسنت) استفاده کنید برای این کار باید چراغ فلورسنت را در فاصله ی ۸ تا ۱۰ سانتی متری گیاه قرار دهید. (معمولاً برای فلفل میتوانید در روز حدود ۱۵ ساعت از این نور بهره ببرید).

• گلهای فلفل به طور طبیعی در محیط بیرون از خانه گرده افشانی می شوند و به محصول تبدیل می شوند، ولی اگر گلدان ها را داخل منزل و پشت پنجره یا حتی داخل بالکن نگه داری نموده اید باید برای گرده افشانی دست به کار شوید.

• بعد از گرده افشانی گلها به مرور تبدیل به فلفل می شوند، اجازه دهید تا فلفل به حداکثر اندازه ی خود برسد و سپس با قیچی یا چاقو به آرامی آن را از بوته جدا کنید.

نیازها و نگهداری از فلفل پاپریکا

 آبیاری فلفل پابریکا : صرف نظر از اینکه در باغچه یا در گلدان فلفل را می کارید، همیشه خاک آن را باید  مرطوب نگهدارید. مخصوصا زمانی که گیاه در حال رشد است باید همیشه خاک آن خیس باشد. البته باید گلدان و یا خاک باغچه شما زهکشی مناسبی داشته باشد زیرا که آبیاری زیاد نیز موجب گندیدن گیاه می شود. دمای مناسب: دمای مناسب 27 تا 32 درجه سانتی گراد می باشد که در این دما جوانه زنی در 7 تا 8 روز اتفاق می افتد. نور مناسب: محل رشد فلفل باید آفتابگیر باشد البته سایه ی جزئی را نیز تحمل می کند، مقدار آفتاب دریافتی روزانه برای رشد گیاه حداقل ۵ ساعت می باشد. برای کاشت گلدانی باید دقت شود در محیطی قرار بگیرد که روزانه حداقل ۵ تا ۷ ساعت نور کافی داشته باشد. خاک مناسب فلفل پابریکا : بهتر است برای کاشت بذر از خاک های آماده استفاده کنید، پیت ماس یا کوکوپیت بهترین ترکیب برای کاشت و جوانه زنی بذر ها هستند. (ترکیب جایگزین می تواند خاک برگ یا کودحیوانی + خاک باغچه باشد.) PH خاک مناسب برای کاشت فلفل ۵٫۵ تا ۶ (کمی اسیدی) می باشد. داشت: دوره رشد  از هنگام باروری تا برداشت محصول  60 تا 120 روز به طول می انجامد. از آنجاییکه فلفل ساقه ای نرم و شکننده دارد پس از رشد می توان کنار آن از یک تکه چوب بعنوان قیم استفاده نمود.

 در دوره اي كه گياه گل مي دهد ترجيح داده مي شود كه برگهاي آنرا با غبار پاش مرطوب نمود تا شرایط تشكيل ميوه ایجاد شود. در اين مرحله هر دوهفته يكبار بجاي آبياري باكود مايع گلدان را تقويت نمایید.

  برداشت: شرایط کاشت و برداشت تقریبا برای تمام ارقام فلفل یکسان است اما بسته به رقم آن دوره رشدی آنها متفاوت است. رقم این گیاه بر روی تند و یا شیرین بودن آن موثر است. معمولا به فاصله دوماه پس از کاشت، گلدهی شروع می شود و یک ماه پس از گل آغازی، میوه بستن صورت می گیرد.