بذر نعنا شیسو ارغوانی

بذر نعناع شیسو ارغوانی | purple shiso

نعناع شیسو ارغوانی گونه‌ ای نعناع خوش‌ فرم و خوشمزه به رنگ ارغوانی است که بومی مناطقی از کشور ژاپن است که با نام محلی اوبا نیز شناخته می‌ شود. نعناع شیسو گیاهی چندساله است به این صورت که با شروع فصل سرما از بین می رود و با شروع فصل بهار و گرما دوباره رشد می ‌کند. توجه داشته باشید که در مناطق سردسیری این گیاه را به صورت یکساله کاشت می ‌کند. برگهای این گیاه دندانه‌ دار هستند که شیارهای ظریفی دارد، گل های این گیاه در انتهای ساقه گیاه به صورت خوشه ‌ای ظاهر می ‌شوند. قسمت ‌های مورد استفاده این گیاه برگها و گلهای این گیاه است. از برگ های قرمز آن برای رنگ دهی و برخی خوراکی ها همانند ترشی آلو (اومه بوشی) استفاده می شود، گل آن نیز در اوچازوکه (مخلوط آبکی چای و برنج) بکار می ‌رود. جهت خرید بذر نعناع به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید. علاوه بر تازه خوری از خشک ‌شده این گیاه نیز به عنوان ادویه استفاده می‌ کنند که خواص زیادی دارد. نعناع شیسو ارغوانی از سبزیجات پر طرفدار به شمار می رود که عطر خاصی دارد. نعناع شیسو ارغوانی برای درمان آسم کاربرد دارد. علاوه بر این برای درمان حالت تهوع، گرمازدگی، تعریق زیاد و کاهش اسپاسم عضلات استفاده می شود. برای خرید بذر سبزی به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید.

نحوه کاشت بذر نعناع شیسو ارغوانی:

کاشت بذری این گیاه به دو صورت مستقیم و غیر مستقیم انجام می ‌شود. برای کاشت مستقیم بذر در باغچه و باغ به فواصل ۱۵ تا ۲۰ سانتی متر ۲ یا ۳ عدد بذر به عمق 5 تا 10 میلیمتر بکارید و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید. همچنین می توانید ابتدا بذر ها را در سینی نشاء یا لیوان های یک بار مصرف بکارید و بعد از رشد و رسیدن به ارتفاع حداقل ۵ سانتی متری اقدام به جابجایی آنها به زمین اصلی نمایید. دمای مناسب برای جوانه زنی این گیاه 15 تا 18 درجه سانتیگراد است. مدت زمان جوانه زدن بذر نعناع ارغوانی بسته به دمای کاشت و شرایط خاک از ۱۰ تا ۳۰ روز متغیر است. برای کاشت گلدانی باید از گلدان با عمق حداقل ۱۵ تا ۲۰ سانتی متری و دهنه 15 تا 20 سانتی متری استفاده نمود، بهترین خاک برای کاشت بذر نعناع شیسو ارغوانی کوکوپیت ۲۰ درصد + پیت ماس ۴۰ درصد + ورمی کمپوست ۴۰ درصد است. گلدان های خود را با این خاک پر نمایید و اقدام به آبیاری کنید تا آب از انتهای گلدان خارج شود. بذرها را با فواصل ۱۰ سانتی متر از یکدیگر بر روی خاک گلدان قرار دهید و لایه نازکی از خاک بر روی بذرها بریزید. اکنون با اسپری آب را بر روی خاک بپاشید تا خاک کاملاً خیس شود، بر روی گلدان یک مشما شفاف بکشید تا رطوبت بالا بماند و بذرها سریع تر جوانه بزنند. گلدان را در محیطی روشن و به دور از نور مستقیم خورشید و در دمایی کمتر از ۲۵ درجه برای جوانه زنی قرار دهید. تا قبل از جوانه زنی گلدان نیاز به آبیاری ندارد فقط هنگامی که احساس کردید رطوبت زیر مشما پایین آمده با همان افشانه آب را بر روی خاک اسپری نمایید. جوانه زنی گاهی ممکن است تا ۳۰ روز نیز به طول انجامد پس منتظر باشید و اجازه ندهید رطوبت پایین بیاید و به هیچ وجه خاک خشک نشود.