بذر چری مویا: cherimoya
چری‌مویا (Annona cherimoya) یک میوه گرمسیری است که بومی دره‌های آند در اکوادور، پرو و کلمبیا می‌باشد.چری مویا یا سیب کاستارد میوه ای گرمسیری است با پوست سبز و مخروطی شکل،این میوه به خاطر بافت خامه‌ای و طعم شیرینش شناخته شده است و غالباً به عنوان ترکیبی از موز، اناناس و توت‌فرنگی توصیف میشود.
فواید غذایی چری مویا:
غنی از ویتامین‌ها: سرشار از ویتامین C و انواع ویتامین Bبه خصوص ویتامین B6 (پیریدوکسین) می باشد.
آنتی‌اکسیدان‌ها: حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به کاهش التهاب هاکمک کرده و باعث حذف رادیکال های آزاد مضر بدن شده و دارای خاصیت ضد سرطان است
فیبر غذایی: چری مویا منبع خوبی از فیبر غذایی، که به هضم کمک می‌کند.
منبع مواد معدنی: چری مویا حاوی مقادیر فراوان پتاسیم و منبعی از عناصر منیزیم سدیم روی و منگنز است.
کاشت چری‌مویا:
بذرهای چری‌مویا را می‌توان مستقیما در زمین کاشت و یا در سالِ اول در گلدان کاشت و سپس به زمین منتقل کرد و یا نهال‌های جوان را از گلخانه خریداری کنید
کاشت بذر چری مویا:
کاشت چری‌مویا از بذر تجربه‌ای نتیجه بخش همراه با لذت خواهد بود . در اینجا یک راهنمای گام‌به‌گام برای کاشت این بذر ارایه میشود
۱: تهیه بذر
می‌توانید بذرها را از یک میوه چری‌مویا رسیده استخراج کنید یا آن‌ها را از فروشگاه معتبر خریداری کنید.
۲: آماده‌سازی بذرها
تمیز کردن بذرها: بذرها را بشویید تا هر گونه باقیمانده میوه از بین برود. این کار به جلوگیری از کپک زدن در حین جوانه‌زنی کمک می‌کند.
خیس کردن: بذرها را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس کنید تا پوست بذر نرم شود و جوانه‌زنی بهبود یابد.
۳: انتخاب محیط کاشت
مخلوط خاک: از یک مخلوط گلدان با زهکشی خوب یا ترکیبی از پیت ماس، پرلیت و شن استفاده کنید. این کار باعث میشود که خاک رطوبت را حفظ کند اما خوب زهکشی شود.
۴: کاشت بذرها
ظرف: از گلدان‌های کوچک یا سینی نشا بذر با زهکشی استفاده کنید.
عمق کاشت: بذرها را حدود ۱ اینچ (۲.۵ سانتیمتر) در خاک بکارید. اگر از سینی استفاده می‌کنید، آن‌ها را چند اینچ از هم فاصله دهید.
۵: آبیاری
خاک را به آرامی آبیاری کنید تا مرطوب شود اما از آب‌گرفتگی جلوگیری کنید. آبیاری بیش از حد می‌تواند منجر به پوسیدگی شود.
۶: شرایط نور و دما
دمای مناسب: بذرهای چری‌مویا بهترین جوانه‌زنی را در شرایط گرم ۲۱ تا ۲۹ درجه سانتی‌گراد دارند.
نور: گلدان‌ها را در مکان نور گیر قرار دهید اما تا زمان جوانه‌زنی از نور مستقیم خورشید جلوگیری کنید.
۷: جوانه‌زنی
صبر: بذرها معمولاً در مدت ۲ تا ۸ هفته جوانه می‌زنند. در این مدت خاک را مرطوب نگه دارید.
۸: جابه‌جایی نهال‌ها
هنگامی که نهال‌ها حداقل حدود 10 تا 15 سانتیمتر قد دارند، می‌توان آن‌ها را جابه‌جا کرد.
آن‌ها را به گلدان‌های بزرگ‌تر یا مستقیماً به باغ منتقل کنید.
۹: مراقبت از گیاهان جوان
آبیاری: آبیاری منظم را ادامه دهید و اما غرقاب نشود.
کوددهی: پس از چند ماه، می‌توان از کود متعادل برای حمایت از رشد استفاده کنید.
۱۰: مراقبت‌های بلندمدت
نور خورشید: اطمینان حاصل کنید که گیاهان جوان نور کافی دریافت می‌کنند.
محافظت: از یخ‌زدگی و تنش های آب و هوایی شدید جلوگیری کنید، به ویژه در مراحل اولیه رشد.
شرایط نگهداری چری مویا:
آب و هوا
دمای مناسب: در آب و هوای گرم و نیمه‌گرمسیری رشد می‌کند. دماهای ایده‌آل ۱۵ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد است.
حساسیت به سرما: سرمای شدید می‌تواند به گیاه آسیب برساند.
نیازهای خاک
خاک خوب زهکشی شده: خاک‌های شنی لومی با زهکشی مناسب
سطح pH: بهترین pH برای خاک کمی اسیدی تا خنثی (بین ۵.۵ تا ۷.۰) است.
فرآیند کاشت
فاصله‌گذاری: گیاهان را حدود 3 تا 4.5 متر از هم فاصله دهید تا فضای کافی برای رشد داشته باشند.
عمق کاشت: بذرها را در عمق 2.5 سانتیمتر بکارید یا نهال‌ها را در همان عمق که در گلدان بودند، جابه‌جا کنید.
آبیاری
آبیاری منظم: خاک را به طور مداوم مرطوب نگه دارید اما از آب‌گرفتگی جلوگیری کنید.
مقاومت در برابر خشکی: پس از استقرار، چری‌موی می‌تواند تا حدی در برابر خشکی مقاومت کند.
کوددهی
کود متعادل: در طول فصل رشد، از کود متعادل (مانند ۱۰-۱۰-۱۰) استفاده کنید.
گزینه‌های ارگانیک: کمپوست یا کود دامی پوسیده نیز می‌تواند مفید باشد.
هرس
تهویه هوا: هرس مناسب به بهبود تهویه کمک می‌کند و خطر بیماری‌ها را کاهش می‌دهد.
مدیریت آفات و بیماری‌ها
آفات رایج: شته‌ها، سپردارها و کنه‌های عنکبوتی
بیماری‌ها: بیماری‌های قارچی می‌توانند در شرایط خیلی مرطوب رخ دهند. از زهکشی و تهویه مناسب اطمینان حاصل کنید.
برداشت چری‌مویا
رسیدگی: چری‌موی‌ها زمانی آماده برداشت هستند که به آرامی زیر فشار دست نرم شوند. رنگ آن‌ها باید از سبز کمرنگ به زرد تغییر کند.
ذخیره‌سازی: آن‌ها را در دمای اتاق نگه‌دارید تا کاملاً رسیده شوند، سپس برای افزایش تازگی در یخچال قرار دهید.
