معرفی گل گندم | Cornflower:
- گل گندم گیاه گلدار از خانواده "Asteraceae" این گیاه از گیاهان دارویی یک یا دو ساله است که دارای ساقه منشعب است.
- گلهای گندم بعد از چیده شدن دارای دوام زیادی هستند و برای نگهداری در گلدانها بسیار مناسب میباشند.
- قسمتهای مختلف این گیاه خاصیت داررویی دارد، اما مصرف گلهای آن بیشتر در طب سنتی توصیه شده است.
- گلهای این گیاه دارای خاصیت مدر بوده و در درمان استسقا، سرماخوردگی، درمان بیماریهای سینه و رفع سرفه، دفع گاز روده، درمان سوء هاضمه، سوزش چشم، ضد نفخ و … استفاده میشود.
- گل گنـدم گیاهی است که جهت تزیین محلهای کم عرض مانند حاشیـه باغچهها و تراسها و یا به صورت گل شاخه بریده مورد استفاده قرار میگیرد.
- یکی از انواع جالب گل گندم، "Centaurea Montana" میباشد که بوته آن بسیار پرپشت است (که گونه مورد نظر ما میباشد) و ارتفاع آن 30 تا 40 سانتیمتر میباشد و برگهای آن کمی پرز دار و رنگ گلهای آن آبی است. از این نوع، گونههایی با گل سفید و صورتی هم به دست آورده اند.
ساقه این گیاه سبز مایل به سفید است، گلهای این گیاه اغلب آبی پررنگ هستند. بیشتر در مزارع گندم و غلات میروید و به همین علت به گل گندم معروف است.
- گل ساقهها سبز رنگ بوده و برگهای حالت نیزه ای شکل و حدود 1 الی 4 سانتیمتر میباشد.
- گلها اغلب یک رنگ آبی پر رنگ و بسیار زیبائی میباشد و اندازه گلها به قطر 1.5 الی 3 سانتیمتر رشد میکند.
جهت خرید بذر گل به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید.
نحوه کاشت گل گندم :
نشا کاری: در اواسط بهـار نهالها را از خزانه دوم برداشته و در محل اصلی به فاصلـه ۲۵ *۲۰ سانتیمتر نشا میکنیم.
کاشت مستقیم: در اسفند و فروردین و یا در پاییز میتوان بذر گل گندم را مستقیما در محل اصلی کاشت.
آب و هوا: به گرما و نور کامل آفتاب و رطوبت معمولی به طوری که آب در خاک جمع نشود، احتیاج دارد.
خاک: خاک شنی یا ماسهای خوب زهکشی شده با ph بین 6.5 تا 7.5 و قلیایی، خاک مناسب میباشد.
بهتر است بذرها را ابتدا در گلدان بکارید و زمانی که جوانههای گل به 5 الی 8 سانتیمتر رسید، آنها را به زمین اصلی منتقل نمایید.
در صورتی که میخواهید این بذر را در گلدان یا فضای کمتری کشت نمایید، باید ترکیبی از خاک مناسب بذرهای گلهای زینتی را در گلدان خود بریزید و گلدان خود را با این خاک پر نمایید.
- ابتدا بذر مورد نظر را مدت 24 تا 48 ساعت در آب ولرم قرار دهید.
- سپس در خاکی نرم و کاملاً خیس در عمق 0.5 سانتی دفن کنید و یک نایلون روی لبه گلدان قرار دهید تا رطوبت حفظ شود.
- محیط بهتر است روشن باشد اما بدور از نور مستقیم آفتاب و دما نیز بالای 24 درجه باشد.
- هر زمان سطح خاک خشک شد کمی با آبپاش مرطوب کنید و تا زمان سبز شدن بذرها مرطوب نگاه دارید.
- زمان سبز شدن هر گل و گیاهی متفاوت است و از یک هفته تا 2 ماه متغیر است.
- پس از سبز شدن کامل بذرها نایلون را بردارید و گلدان را کنار پنجره یا جایی که نور بیشتری دریافت کند، ببرید اما باز هم بدور از نور مستقیم آفتاب باشد.
- گیاهانی که باید بیرون از خانه نگهداری شوند، را تا حداقل 4-5 برگه شدن نهال و مساعد شدن هوای بیرون در داخل خانه نگه دارید و پس از آماده شدن شرایط به حیاط انتقال دهید.
- در بهار باید به این گیاه مواد مغذی داده شود. گل گندم باید به طور مرتب آبیاری شود.
خاک مناسب برای کاشت بذرهای گلهای زینتی و فصلی، ترکیبی از 60 درصد خاک باغچه، 20 درصد کود حیوانی و 20 درصد ماسه است.
- از کود دامی تازه برای کاشت بذر استفاده نکنید، اگر کود دامی در دسترس نبود، میتوانید از کمپوست استفاده نمایید، کوددهی برای بذر اهمیت زیادی دارد زیرا باعث رشد بهتر جوانهها میشود.
نکته: برخیها بذر را روی محلی که مورد نظرشان هست میپاشند تا همان جا سبز شود، اما این روش درست نیست، دلیلش این است که زمان بذرپاشی بذرها نامنظم روی زمین میافتند و وقتی سبز میشوند، خیلی از آنها ممکن است کنار هم سبز شوند، اما زمانی که بذر را درون خزانه بکارید، بعد میتوانید به صورت منظم بوتههای این گل را به هر طریقی و به هر فاصلهای که میخواهید بکارید.
خواص گل گندم
این گياه قرنها پیش برای بیماریهایی که در بیشتر موارد مربوط به چشم میشود، قابل استفاده بوده است. معجزهای که این گياه در درمان ورم ملتحمه چشم و پف کردن آن و همچنین درد چشم میکند، توسط متخصصان گياه شناسی به خوبی شناخته شده است.
ساقه گل گندم درد سوزش ناشی از پارگی و بریدگیها را التیام میدهد. بهتر است قسمت انتهایی ساقه آن را اطراف نواحی آسیب دیده بمالید. همچنین از گياه میتوانید برای کمپرس چشم استفاده کنید. یک تکه پنبه را در جوشانده این گياه خیس کرده و چشمتان را با آن کمپرس نمایید.
جوشانده این گياه برای ماساژ صورت و درمان جوشها و آکنه نیز مفید است. میتوانید برگها و گلهای این گياه را بجوشانید هنگامی که در حال جوشیدن است حوله ای را روی سر خود بیندازید و صورت خود را بالای ظرفی که گياه میجوشد به مدت 15 دقیقه نگه دارید بعد از آن صورتتان را با آب سرد بشویید متوجه میشوید که پوست صورتتان تغییر کرده است.
گلهای این گیاه دارای اثر مدر(ادرارآور) است و برای سرماخوردگی، رفع سرفه و بیماریهای سینه استفاده میشود. میوه این گیاه مسهل است. تمام اندام این گیاه تب بر، تصفیه کننده خون و ضدرماتیسم هستند و برای درمان بیماریهای کبدی، پوستی و زردی به کار میروند.