معرفی گوجه گلابی زرد یا گوجه لامپی | Yellow Pear Cherry Tomato
گوجه گلابی زرد درختی (Lycopersicum Esculentum pyriforme) از خانواده گوجه فرنگی است که به آن گوجه فرنگی زرد گلابی هم گفته می شود.
علت محبوبیت این گوجه فرنگی به خاطر فرم و شکل کشیده و تشابه ظاهری آن به گلابی است که به همین اسم نیز معروف است.
همچنین برخی دیگر گوجه فرنگی گلابی را با نام گوجه لامپی یا گوجه انجیری میشناسند.
در زمان رشد کامل اندازه گوجه گلابی به 4 تا 6 سانتیمتر رسیده و وزنی برابر با 20 تا 30 گرم را خواهد داشت.
گوجه گلابی زرد نسبت به گوجهای معمولی پوست سخت دارد که برای مدت زمان بیشتری میتوان آنها را نگهداری کرد.
طعم این گوجه بسیار لذیذ و شیرین بوده و ته مزه آن کمی تلخ است که گزینه مناسبی برای سرو با غذاهای دریایی میباشد.
بهترین زمان کاشت گوجه گلابی اوایل فصل بهار است، ولی در صورت کاشت گوجه در گلدان و داخل خانه در تمام فصول سال میتوانید آنها را کشت کنید.
جهت خرید بذر گوجه فرنگی به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید.
دوره رشد و باردهی گوجه گلابی نیز از زمان کاشت تا برداشت آن تقریباً 70 تا 80 روز است.
این رقم از گوجه گلابی مناسب برای کشت گلخانه ای و فضای باز میباشد، همچنین مانند دیگر خانواده گوجهها به راحتی میتوانید این گوجههای زیبا را در یک گلدان متوسط در خانه پرورش دهید و از تازگی میوههای آن لذت ببرید.
این نوع گوجه دارای اسیدیته و دانه کمتری نسبت به بقیه گوجهها بوده برای همین در تزیینات انواع غذاها و سالادها استفاده میشود.
این واریته از گوجه فرنگی نسبت به خاک بد و کم آبی نیز مقاومت بیشتری نسبت به گوجه فرنگی معمولی داشته و قادر است هوای تا 40 درجه را نیز تحمل کند.
این محصول مقاومت نسبتا بالایی به گرما داشته و تا دمای 40 درجه نیز مشکلی ایجاد نمیکند، همچنین مقاومت بسیار بالایی به انواع آفات و قارچ دارد.
برای خرید بذر صیفی جات به این لینک مراجعه کنید.
برای خرید کود مخصوص گوجه فرنگی به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.
روش کاشت گوجه گلابی زرد
- گوجه فرنگی را هم میتواند به صورت مستقیم در زمین اصلی کشت گردد و هم خزانه گرفته شود. سپس نشاها به محل اصلی منتقل گردند.
- بهترین زمان نشاکاری در صبح یا غروب می باشد که هوا خنک است.
- گوجه فرنگی را به دو صورت کشت مستقیم و نشاء کاری کشت میکنند.
- معمولاً در مناطقی که سرما تا اوایل اردیبهشت ادامه دارد، گوجه حتماً باید ابتدا نشاء شود تا زمان از دست نرود.
- برای نشاء کردن بذرهای گوجه فرنگی بهتر است از خاکهای آماده همانند کمپوست، پیت ماس یا ترکیب کوکوپیت و پرلیت استفاده نمایید و بعد از رشد و چهار برگه شدن گوجهها آنها را به زمین یا گلدان و محل کاشت اصلی منتقل کنید.
- کشت مستقیم در مناطق نیمه گرمسیر و گرمسیر انجام میشود، با توجه به اتمام زود هنگام سرما و طولانی بودن دوره ای رشد میتوان بذور را به صورت مستقیم و به صورت جوی و پشته ای کشت نمود.
طرز کاشت گوجه فرنگی به صورت نشایی یا گلدانی
- برای کاشت بذر گوجه فرنگی گلابی خوشه ای زرد به صورت نشایی، بذر را چند هفته قبل در خزانه و در سینی نشا یا سینی کشت میکارند این مدت 6 الی 8 هفته میباشد.
- خاک مورد نیاز برای کاشت گوجه فرنگی باید غنی باشد، اضافه کردن کود حیوانی یا کمپوست به خاک برای کاشت در باغچه یا زمین توصیه میشود.
- بهترین کشت میتواند در سینی کاشت یا گلدان یا ظرفها و لیوانهای یک بار مصرف باشد.
- برای پرورش نشاء خاک باغچه یا گلدان را شیار دهید و بذر را بریزید و به اندازه دو برابر حجم بذر روی آنها خاک بپاشید و یا ته لیوانهای یک بار مصرف را سوراخ کرده، داخل آن را مخلوطی از خاک باغچه و 20 درصد کود حیوانی ریخته میتوانید حدود 2 سانتیمتر روی لیوان را خالی بگذارید تا وقتی بذر رشد کرد مشکلی ایجاد نشود.
- کاشتن بذر در عمق بیشتر دو ایراد دارد، اول اینکه امکان خفگی بذر وجود دارد و دیگری دیرتر سبز شدن بذرهاست.
- سپس با یک اسپری بستر را مرطوب کنید نه اینکه آنرا خیس کنید.
- حال روی آن را با یک نایلون پلاستیکی شفاف پوشانده ولی دقت کنید، هر زمان بذرها جوانه زنی کردند، نایلون را بردارید، چون احتمال قارچ زدگی در گوجهها زیاد است.
- محتوی گلدان را در مکانی با نور زیاد غیر مستقیم در دمای 18 الی 25 درجه قرار دهید، هر زمان بذرها جوانه زنی کردند، نایلون رو برداشته و آنها را در معرض نور قرار دهید منتها دما را میتوان کمی کمتر کرد.
گوجه گلابی زرد
نکاتی پیرامون مراقبتهای پس از کاشت
- آبیاری باید به طور منظم انجام شود، معمولاً برای حفظ رطوبت خاک از مالچ پاشی در پای بوته استفاده میکنند (چمن زده شده، کاه، پوشال و… را در پای بوتهها بریزید)
- در هر فصلی میتوانید با فراهم آوردن شرایط کاشت این محصول رو داشته باشید، حتی در زمستان.
- اگر در فصل زمستان اقدام به کاشت گوجه در پشت پنجره یا بالکن پوشیده میکنید، باید توجه کرد که حتماً در طول روز حداقل 6 تا 7 ساعت نور آفتاب به صورت مستقیم بر بوتهها بتابد و همچنین دما از 10 درجه پایینتر نباشد، همچنین بهتر است گلدانهای گوجه فرنگی از بخاری و آشپزخانه فاصله داشته باشند و تهویه هوا مناسب باشد.
- بعد از جوانهزنی بذر گوجه فرنگیها زمانی که نشاءها 6 تا 10 سانتیمتر رشد کردند و خطر سرما مرتفع گردید، بوتههای جوان را به زمین اصلی منتقل مینمایند و یا زمانی که جوانهها به اندازهی کافی برای در دست گرفتن رسیدند (2-4 برگ)، آنها را در گلدانهای 8 اینچی جداگانه بکارید.
- آنها را به گونهای در کنار یکدیگر قرار دهید که برگهایشان با یکدیگر تلاقی پیدا نکند.
- پیش از تعویض مجدد گلدان به ریشهها اجازه دهید، فضای گلدان را پر کنند. گیاه گوجه را همواره دور از سرمازدگی نگهداری کنید.
- اکثر بوتههای گوجه زمانی که به ارتفاع 20 سانتیمتری میرسند، نیاز به نوعی پشتیبانی دارند و بدین ترتیب باید از میله یا فنس برای سرپا نگه داشتن آنها بهره بگیرید.
- زمانی که برگهای پایینتر شروع به زرد شدن کردند، باید آنها را جدا کنید که همین امر به جریان یافتن هوا و تسریع فرایند رسیدن کمک میکند. گیاهان گوجه به موقعیت آفتابگیر نیاز دارند.
داشت: آبیاری مزرعه گوجه فرنگی حداقل هفته ای یک مرتبه انجام میشود. آبیاری باید منظم انجام شده، زیرا آبیاری نامرتب گوجه باعث بروز انواع بیماریها میشود. همینطور اگر زمین کاملاً خشک شود و یکدفعه آبیاری انجام شود، میوهها ترک میخورند.
در تمام مدت رشد بایستی خاک مزرعه را سله شکنی نمود و علفهای هرز را از بین برد. از تماس میوه گوجه فرنگی با خاک باید جلوگیری نمود، به همین منظور هدایت شاخه بوتههای گوجه فرنگی توسط داربست چوبی، پلاستیکی و یا فلزی صورت میگیرد.
مبارزه با علفهای هرز بخصوص در اوایل رشد بوته ضروری میباشد، وجین کردن ساده ترین راه برای از بین بردن علفهای هرز میباشد، بعد از حذف علفهای هرز با بیلچه بدون این که به ریشه گوجه آسیب جدی وارد شود، خاک را سله شکنی کنید و در پای بوته گوجه خاک بریزید تا ریشه بیشتری تولید کند.
شرایط نگهداری و پرورش از گوجه فرنگی لامپی
روش آبیاری گوجه گلابی زرد : این گوجه برای رشد و نمو سریع خود و همچنین به خاطر محصول زیادی که تولید میکند نیاز به آب فراوانی دارد. در روزهای گرم آفتابی اگر آب کافی در اختیار گوجه فرنگی قرار نگیرد، پژمرده شده و اغلب در روی برگهای فوقانی آنها لکههایی ظاهر میشود. آبیاری بیش از حد باعث زرد شدن برگهای قسمت پایینی گیاه میشود که ادامه این وضعیت پوسیدگی ریشه را به دنبال خواهد داشت.
دمای مناسب گوجه لامپی زرد درختی : چون گوجه فرنگی جزء سبزی فصل گرم میباشد، لذا به سرما حساس است. گوجه فرنگی سرمای صفر درجه را تحمل نمیکند و در دمای کمی پایینتر از صفر درجه سانتیگراد، بوتههای آن یخ میزنند. گوجه فرنگی هوای گرم و رطوبت بالا را دوست دارد؛ ولی باید توجه داشت چنانچه دمای خیلی زیاد با رطوبت بسیار بالا توأم باشد، شرایط مناسبی را برای بیماریهای برگی فراهم میسازد. بهترین دما برای رشد و نمو گوجه فرنگی بین ۱۹ تا ۲۹ درجه سانتیگراد میباشد. در بالاتر از ۳۵ درجه سانتیگراد رشدش متوقف و میوه آن تشکیل نمیگردد. در کمتر از ۱۵ درجه سانتیگراد گلها تلقیح نمیشوند؛ بنابراین میوه به وجود نخواهد آمد.
خاک مورد نیاز گوجه فرنگی لامپی : گوجه فرنگی را در هر نوع خاک میتوان کاشت، به شرط آن که از زهکش خوب برخوردار باشد و از نظر مواد غذایی نیز کاملاً غنی و آفتابگیر باشد. چنانچه زمین زهکشی خوبی نداشته باشد، باعث بیماریهای زیادی از قبیل پوسیدگی میوه و پژمردگی باکتریایی در گوجه فرنگی میشود.
نحوه کوددهی گوجه چری گلابی زرد : میتوانید گیاهان را با کود مرغی، یا یک کود گیاهی کم نیتروژن با غلظت بالا فسفر حاصلخیز کنید. سپس گیاهان را به طور کامل آبیاری کنید. باید هر ماه فرآیند کوددهی را تکرار کنید. هر دو هفته یک بار هم میتوانید از کودهای مایع استفاده کنید. سه عنصر اصلی برای گوجه فرنگی، فسفر، پتاسیم و ازت است.
ما اولین بار امروز دیدیم ۱۴۰۳،۷،۲۹ خیلی عالی بود وخوشمزه