بذر اسفرزه پسیلیوم

معرفی اسفرزه پسیلیوم | Plantago psyllium :

اسفرزه پسیلیوم گیاهی یک ساله با خواص دارویی و درمانی فوق العاده است که قسمت‌ های مورد استفاده این گیاه دانه‌ ها و برگهای آن می‌ باشد. ساقه این گیاه به صورت علفی و ایستاده است که معمولاً با کرکهای محکم و نرمی پوشیده شده است. اسفرزه می‌ تواند تا ارتفاعی بین ۳۰ تا ۴۰ سانتی‌ متر رشد کند و بلند شود. برگهای اسفرزه سبز و نیزه‌ ای مانند است که پوشیده از کرکهای غده‌ ای یا بدون کرک است. جهت خرید بذر گیاهان دارویی به سایت بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید. اسفرزه گلهای کوچک ریزی دارد که این گلها به رنگ سفید مایل به سبز می‌ باشد و معمولاً در سنبله‌ های پرگل تجمیع می‌ شوند و منظره خاصی را نمایان می‌ کنند. اسفرزه سرشار از فیبر و پرو بیوتیک بوده و در طب سنتی کاربرد زیادی دارد. این گیاه قابلیت جذب آب بالایی دارد و برای رفع مشکلاتی همچون درمان یبوست، رفع خشکی روده و بهبود التهاب روده مورد استفاده قرار می گیرد.

نحوه کاشت بذر اسفرزه :

قبل از کشت بذر اسفرزه، زمین را آماده کنید و به هنگام شخم زدن به آن کود اضافه کنید و آن را از هر گونه علف هرزی پاک کنید. بعد از آماده کردن زمین شیارهایی را به عمق یک تا دو سانتی متر ایجاد کنید و بذرها را در داخل آن بریزید و با لایه نازکی از خاک بپوشانید. همچنین برای جلوگیری از تراکم کشت آنها را با ماسه نرم الک شده مخلوط کنید و سپس بذرها را بر روی سطح مورد نظر به صورت دستی بپاشید. در این هنگام لایه نازکی خاک نرم و کود بر روی بذر اسفرزه بریزید و یک غلتک نرم انجام دهید. فصل کاشت بذر اسفرزه، بهار بعد از برطرف شدن سرما می باشد. پس از انجام این مراحل گیاه را آبیاری کنید طوری که مرطوب شود. تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب نگه‌ دارید. بعد از گذشت یک تا دو هفته بذر اسفرزه جوانه می زند و شروع به رشد می‌ کند. در صورت نیاز می‌ توانید گیاه را تنک کنید تا گیاه رشد بهتری داشته باشد. اسفرزه رشد سریعی دارد و به سرعت رشد می‌ کند. این گیاه پس از سه تا چهار ماه قابل برداشت و استفاده می‌ شود.

شرایط نگهداری اسفرزه :

اسفرزه به آب و هوای خشک و خنک نیاز دارد. دمای بالای شب و آسمان ابری و مرطوب روز تاثیر منفی زیادی بر محصول می گذارد. دما باید بین 30-15 درجه باشد و میزان رطوبت نباید بالا باشد. این گیاه به خاک سبک، زه کش مناسب و ماسه ای لومی نیاز دارد. Ph مناسب خاک برای اسفرزه 7.2 و 7.9 است. مهمترین نیاز این گیاه نور کافی آفتاب است. از گیاهان آفتاب دوست می‌ باشد که برای رشد به نور زیاد خورشید نیاز دارد. در برابر سایه جزئی نیز مقاوم است. گیاه چه های تازه روئیده شده بسیار حساس هستند. کنترل علفهای هرز بسیار مهم است چرا که اسفرزه توان رقابتی کمی با علفهای هرز دارد.

خواص اسفرزه :

مهم‌ ترین خاصیت گیاه اسفرزه درمان یبوست است. این گیاه در ردیف مفید ترین، موثرترین و بی ضرر ترین و در عین حال ملایم ترین ملین های گیاهی است که از قرنها پیش برای درمان یبوست استفاده می شد. دمنوش گیاه اسفرزه برای لاغری و کاهش وزن مناسب است. اسفرزه سوخت و ساز بدن را افزایش می‌ دهد. موجب تقویت دستگاه گوارش می شود، زیرا با جذب پرو بیوتیک به روده، موجب افزایش باکتری های مفید روده و بهبود عملکرد روده ها می شود. استفاده از اسفرزه با جذب فیبر محلول در بدن، موجب کاهش کلسترول بد خون می شود. افرادی که می خواهند اشتهای بیشتری داشته باشند، می توانند از ترکیب اسفرزه و خاکشیر استفاده کنند، این ترکیب باعث افزایش اشتها شده و به تصفیه خون کمک می کند. مصرف اسفرزه موجب افزایش ترشح انسولین شده، از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری کرده و به کنترل دیابت کمک می کند. مصرف مخلوط اسفرزه با آب جوش، در زمان سرماخوردگی، به بهبود التهاب گلو، رفع عفونت ریه ها و گرفتگی صدا کمک می کند. اسفرزه خواص زیادی برای پوست دارد و موجب رفع خشکی پوست، جوش و التهاب شده، از پیری پوست جلوگیری کرده، و به ترمیم بافت پوست، آب رسانی، پاکسازی و روشن شدن آن کمک می کند. یکی از خواص مهم اسفرزه درمان سر درد است. برای درمان سردرد ناشی از قرار گرفتن طولانی مدت در معرض آفتاب، می توان از مخلوط لعاب اسفرزه همراه با پودر گل ختمی استفاده کرد. هشدار : یکی از خطرات اسفرزه در این است که اگر با آب کم مصرف شود می تواند در بدن متورم شده و ایجاد توده کند. گاهی مصرف اسفرزه در برخی افراد ایجاد حساسیت می کند. علائم حساسیت عبارتند از ورم غشای مخاطی و استفراغ. به همین دلیل افراد مبتلا به آسم نباید از این گیاه استفاده کنند. از آنجایی که یبوست ناراحتی عمومی زنان باردار است، اما این افراد باید از خوردن اسفرزه نظیر سایر ملین‌ ها پرهیز کنند و برای رفع یبوست از سایر خوراکی‌ های غنی از فیبر و الیاف گیاهی مانند سبزیها، دانه‌ های غلات، نان سبوس دار استفاده کنند. بذر خیسانده نشده در آب می تواند منجر به التهاب معده و روده شود. مصرف اسفرزه جذب سایر داروها را مختل می کند به همین دلیل باید با فاصله دو ساعته از سایر داروها مصرف شود. در این زمینه با پزشک هم باید مشورت شود. مصرف این گیاه نباید 7 روز مداوم باشد مگر آنکه به توصیه پزشک باشد.