معرفی فلفل قرمز تند | Red Hot Chili Peppers :
فلفل قرمز تند با نام علمی C. f. L. var. grossum گیاهی از خانواده بادنجانیان است که در اصل بومی قاره آمریکا میباشد. این گیاه دارای خواص دارویی زیادی است که در حال حاضر از آن خواص در درمان بسیاری از بیماریها بهره میگیرند. وجود ماده ای به نام کاپسیسین موجب ایجاد طعم تند فلفل میشود که این ماده برای بدن بسیار سودمند است. این ماده برای پوست بسیار مفید است. فلفل قرمز کاشت آسانی دارد و بعد از جوانه زدن بوته زیبایی را به وجود می آورد.
جهت خرید بذر فلفل به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید.
دما: بهترین دما برای رشد فلفل قرمز تند، بین ۲۰ تا ۳۸ درجه میباشد. در دماهای پایین یا بسیار بالا، گلهای این گیاه شروع به ریزش میکنند.
نور: برای تشکیل رنگ قرمز فلفل باید گیاه در معرض نور کامل خورشید باشد.
برای خرید بذر صیفی جات کلیک کنید.
نحوه کاشت بذر فلفل قلمی تند قرمز
زمان مناسب کاشت بذر فلفل اوایل بهار میباشد.
خاک مناسب فلفل تند : برای کاشت بذر ابتدا سینی نشا یا ظرف کشت خود را با پیت ماس، پر کنید. پس از جوانه زنی و چهار برگی شده میتوانید از مخلوط خاک برگ ورمی کمپوست و مقداری خاک باغچه برای اتقال نهال گیاه فلفل استفاده کنید.
در صورت در دسترس نداشتن این ترکیب می توانید از خاک مخصوص صیفی جات و سبزی کاری نازبو که در فروشگاه نازبو موجود است استفاده نمایید.
- ابتدا برای تسریع روند جوانه زنی مقداری بذر فلفل را برای 12 ساعت در یک آب ولرم قرار دهید.
- سپس بذرها بیرون آورنده و آنها را در یک دستمال کاغذی یا حوله کاغذی پخش کنید.
- در مرحله بعد دستمال حاوی بذر را در یک زیپ پلاستیکی گذاشته و درب آنرا محک ببندید تا هوا به آن نفوذ نکرد و رطوبت بالا رود.
- ترجیحاً بذرها را دریک مکانی گرم با نور کم قرار دهید.
- بعد از 2 تا 4 روز بذرها متورم میشوند و آماده کاشت هستند، البته بعضی از بذرها نیز امکان دارد جوانههای کوچکی زده باشند.
- سپس یک گلدان برای کاشت فلفل خود انتخاب کنید از آنجا که فلفل به رطوبت بالای خاک نیاز دارد، حتیالمقدور از گلدان پلاستیکی به جای سفالی استفاده کنید تا رطوبت خاک را حفظ کند.
- فلفل به آبیاری زیادی نیاز دارد بنابراین ته گلدان شما حتما باید باشد تا آب اضافه از آن خارج شود.
- سپس گلدان خود را با خاک ذکر شده پر کنید.
- تا 2 یا 3 سانتیمتر مانده به لبه گلدان آنرا با مخلوط کشت تهیه شده پر کنید.
- حال بذر را به گلدان منتقل کرده و فاصله هر بذر را حدودا 5 سانتیمتر در نظر بگیرید.
- سپس به میزان نیم سانتیمتر(0.5 CM) روی بذرها را با خاک کمپوست بپوشانید.
- توجه داشته باشید که بذرها را را زیاد عمیق نکارید (معمولاً دو برابر اندازه بذر) چون ممکن است بذر خفه شده و عمل جوانه زنی اتفاق نیفتد.
- حال با یک اسپری بستر کشت را خوب آبیاری کنید و هر زمان خاک خشک شد دوباره آن را آبیاری کنید. حفظ رطوبت خاک برای فلفل خیلی مهم است.
- در صورت رعایت عملیات فوق جوانه زنی فلفل بین 4 تا 10 روز انجام میگیرد.
- نور برای فلفل نقش کیدی در رشد و طعم آنرا دارد حتما گلدان فلفل خود را رو به پنجره جنوبی و نزدیک شیشه و در معرض نور کامل خروشید قرار دهید.
- اگر نمیتوانید نور طبیعی کافی را برای گیاه در داخل خانه به وجود آورید، آنها را در زیر نور مصنوعی فلورسنت قرار دهید. این چراغها میبایست حدوداً 20 سانت بالای گلدان قرار گیرند و بین 14 الی 16 ساعت در هر روز روی گیاه روشن باشند.
- جریان هوا را نیز کنترل کنید تا برای گیاه فلفل مطبوع باشد و هر چند وقت یکبار درب یا پنجرهها را باز کنید تا هوا جریان پیدا کند. چون فلفل هوای گرمتر را میپسندد، از قرار دادن آن جلوی وسایل سرمایشی خودداری کنید.
- برای کوددهی نیز میتوانید به صورت دو هفته یکبار 1 گرم کود کامل NPK 20-20-20 در 1 لیتر آب حل کرده و گیاه خود را آبیاری کنید. بسته کود خانگی NPK را میتوانید از فروشگاه نازبو نیز خریداری کنید.
خواص فلفل قرمز تند:
- به دلیل وجود ویتامین C بالا در این گیاه سیستم ایمنی بدن به خوبی تقویت میشود.
- سرشار از آنتی اکسیدان است و در پیشگیری از سرطان موثر است.
- موجب از بین رفتن رادیکالهای آزاد در بدن میشود.
- فلفل قرمز جذب آهن را در بدن بهتر انجام میدهد از این رو در درمان کم خونی کاربرد دارد.
- دارای خاصیت تسکین دهندگی میباشد.
- دارای ماده ای است که در بند آوردن خونریزی مفید است.
- جریان خون را در بدن بهبود می بخشد.
- با تقویت معده کمک به بهبود هضم غذا میکند.
- پیشگیری کننده خوبی از تومورهای سرطانی میباشد.
- ضد التهاب است و برای کاهش التهابات بدن موثر است.
با سلام سوالی داشتم آیا میتونیم دو بذر مختلف رو تو یک مکان (( مثل گلدون )) با هم کشت بدیم ؟