بذر گوجه زیتونی هیبرید

معرفی گوجه زیتونی هیبرید| lycopersicum esculentum

گوجه زیتونی  با نام انگلیسی "lycopersicum esculentum" یک واریته جذاب با میوه های کوچک و محصول ایتالیا می‌باشد. بذر گوجه فرنگی زیتونی برای مناطق با آب و هوای خنک، تابستان‌های خنک و کوتاه، بسیار مناسب بوده و نسبت به گوجه فرنگی معمولی نسبت به بیماری‌ها مقاوم تر است.

در میان بذر صیفی جات، بذر این واریته از گوجه فرنگی نسبت به خاک بد و کم آبی نیز مقاومت بیشتری نسبت به گوجه فرنگی معمولی دارد.

گوجه فرنگی زیتونی خوشه ای از نظر شکل ظاهری نیز بسیار زیبا و چشم نواز بوده و بر روی هر خوشه بیش از 10 گوجه می‌روید.
نحوه کاشت آن نیز مانند دیگر خانواده گوجه‌ها بسیار آسان است و به راحتی می‌توانید آنرا داخل گلدان یا باغچه بکارید.

نحوه کاشت گوجه زیتونی

گوجه فرنگی را هم می‌تواند به صورت مستقیم در زمین اصلی کشت گردد و هم خزانه گرفته شود. سپس نشاها به محل اصلی منتقل گردند.
بهترین زمان نشاکاری در صبح یا غروب می‌باشد که هوا خنک است.
گوجه فرنگی را به دو صورت کشت مستقیم و نشاء کاری کشت می کنند، البته نشاء کاری بازدهی بسیار بالاتری دارد.
معمولاً در مناطقی که سرما تا اوایل اردیبهشت ادامه دارد گوجه حتماً باید ابتدا نشاء شود.
برای نشاء کردن بذر گوجه فرنگی بهتر است از خاک‌های آماده همانند کمپوست، پیت ماس یا ترکیب کوکوپیت و پرلیت استفاده نمایید و بعد از رشد و چهاربرگه شدن گوجه ها آنها را به زمین یا گلدان و محل کاشت اصلی منتقل کنید.
کشت مستقیم در مناطق نیمه گرمسیر و گرمسیر انجام می شود، با توجه به اتمام زود هنگام سرما و طولانی بودن دوره ی رشد میتوان بذور را به صورت مستقیم و به صورت جوی و پشته ای کشت نمود.

طرز کاشت گوجه فرنگی به صورت نشایی یا گلدانی

برای تهیه و کاشت به صورت نشایی، بذر را چند هفته قبل در خزانه و در سینی نشا یا سینی کشت می کارند این مدت 6 الی 8 هفته می باشد.
خاک مورد نیاز برای کاشت گوجه فرنگی باید غنی باشد، اضافه کردن کودحیوانی یا کمپوست به خاک برای کاشت در باغچه یا زمین توصیه می‌شود.
بهترین کشت می‌تواند در سینی کاشت یا گلدان یا ظرف ها و لیوان های یک بار مصرف باشد.
برای پرورش نشاء خاک باغچه یا گلدان را شیار دهید و بذر را بریزید و به اندازه دو برابر حجم بذر روی آن ها خاک بپاشید و یا ته لیوان های یک بار مصرف را سوراخ کرده داخل آن را مخلوطی از خاک باغچه و 20 درصد کود حیوانی ریخته می توانید حدود 2 سانتیمتر روی لیوان را خالی بگذارید تا وقتی بذر رشد کرد مشکلی ایجاد نشود.
کاشتن بذر در عمق بیشتر، دو ایراد دارد، اول اینکه امکان خفگی بذر وجود دارد و دیگری دیرتر سبز شدن بذرهاست. سپس با یک اسپری بستر را مرطوب کنید نه اینکه آنرا خیس کنید.
حال روی آن را با یک نایلون پلاستیکی شفاف پوشانده ولی دقت کنید هر زمان بذرها جوانه زنی کردند نایلون را بردارید چون احتمال قارچ زدگی در گوجه ها زیاد است
محتوی گلدان را در مکانی با نور زیاد غیر مستقیم در دمای 18 الی 25 درجه قرار دهید هر زمان بذرها جوانه زنی کردند نایلون را برداشته و آنها را در معرض نور قرار دهید منتهی دما را می‌توان کمی کمتر کرد.

نکاتی پیرامون مراقبتهای پس از کاشت

آبیاری باید به طور منظم انجام شود، معمولاً برای حفظ رطوبت خاک از مالچ پاشی در پای بوته استفاده می‌کنند (چمن زده شده، کاه، پوشال و… را در پای بوته ها بریزید)
در هر فصلی می‌تونید با فراهم آوردن شرایط کاشت این محصول رو داشته باشید حتی در زمستان.
اگر در فصل زمستان اقدام به کاشت گوجه در پشت پنجره یا بالکن پوشیده می کنید باید توجه کرد که حتماً در طول روز حداقل 6 تا 7 ساعت نور آفتاب به صورت مستقیم بر بوته‌ها بتابد و همچنین دما از 10 درجه پایین تر نباشد، همچنین بهتر است گلدان‌های گوجه فرنگی از بخاری و آشپزخانه فاصله داشته باشند و تهویه هوا مناسب باشد.
بعد از جوانه زنی بذر گوجه فرنگی‌ها زمانی که نشاء ها ۶ تا ۱۰ سانتیمتر رشد کردند و خطر سرما مرتفع گردید، بوته های جوان را به زمین اصلی منتقل می نمایند و یازمانی که جوانه‌ها به اندازه‌ی کافی برای در دست گرفتن رسیدند (2-4 برگ)، آن‌ها را در گلدان‌های 20 سانتی جداگانه بکارید و به گونه‌ای در کنار یکدیگر قرار دهید که برگ‌هایشان با یکدیگر تلاقی پیدا نکند.
• پیش از تعویض مجدد گلدان به ریشه‌ها اجازه دهید فضای گلدان را پر کنند. گیاه گوجه را همواره دور از سرما نگهداری کنید.
• اکثر بوته‌های گوجه زمانی که به ارتفاع 20 سانتیمتری می‌رسند، نیاز به نوعی پشتیبانی دارند و بدین ترتیب باید از میله یا فنس برای سرپا نگه داشتن آن‌ها بهره بگیرید.
• زمانی که برگ‌های پایین‌تر شروع به زرد شدن کردند، باید آن‌ها را جدا کنید که همین امر به جریان یافتن هوا و تسریع فرایند رسیدن کمک می‌کند. گیاهان گوجه به موقعیت آفتاب‌گیر نیاز دارند.

داشت:  آبیاری مزرعه گوجه فرنگی حداقل هفته ای یک مرتبه انجام می‌شود. آبیاری باید منظم انجام شده زیرا آبیاری نامرتب باعث بروز انواع بیماری‌ها می‌شود. همینطور اگر زمین کاملاً خشک شود و یکدفعه آبیاری انجام شود، میوه ها ترک میخورند.
در تمام مدت رشد بایستی خاک مزرعه را سله شکنی نمود و علف‌های هرز را از بین برد. از تماس میوه گوجه فرنگی با خاک باید جلوگیری نمود به همین منظور هدایت شاخه بوته‌های گوجه فرنگی توسط داربست چوبی، پلاستیکی و یا فلزی صورت می گیرد.
مبارزه با علف‌های هرز بخصوص در اوایل رشد بوته ضروری می‌باشد، وجین کردن ساده ترین راه برای از بین بردن علف‌های هرز می‌باشد، بعد از حذف علف‌های هرز با بیلچه بدون این که به ریشه گوجه آسیب جدی وارد شود، خاک را سله شکنی کنید و در پای بوته گوجه خاک بریزید تا ریشه ی بیشتری تولید کند.

شرایط نگهداری و پرورش گوجه زیتونی خوشه ای

نحوه آبیاری گوجه گیلاسی زیتونی خوشه ای : این گوجه برای رشد و نمو سریع خود و همچنین به خاطر محصول زیادی که تولید می‌کند نیاز  به آب فراوانی دارد. در روزهای گرم آفتابی اگر آّب کافی در اختیار گوجه فرنگی قرار نگیرد پژمرده شده و اغلب در روی برگهای فوقانی آنها لکه هایی ظاهر می شود آبیاری بیش از حد باعث زرد شدن برگ‌های قسمت پایینی گیاه می‌شود که ادامه این وضعیت پوسیدگی ریشه را به دنبال خواهد داشت.

دمای مناسب گوجه چری زیتونی خوشه ای : چون گوجه فرنگی جزء سبزی‌ای فصل گرم می‌باشد، لذا به سرما حساس است. گوجه فرنگی سرمای صفر درجه را تحمل نمی‌کند و در دمای کمی پایین‌تر از صفر درجه سانتیگراد، بوته‌های آن یخ می‌زنند. گوجه فرنگی هوای گرم و رطوبت بالا را دوست دارد؛ ولی باید توجه داشت چنانچه دمای خیلی زیاد با رطوبت بسیار بالا توأم باشد، شرایط مناسبی را برای بیماری‌های برگی فراهم می‌سازد. بهترین دما برای رشد و نمو گوجه فرنگی بین ۱۹ تا ۲۹ درجه سانتی‌گراد می‌باشد. در بالاتر از ۳۵ درجه سانتی‌گراد رشدش متوقف و میوه آن تشکیل نمی‌گردد. در کمتر از ۱۵ درجه سانتیگراد گل‌ها تلقیح نمی‌شوند؛ بنابراین میوه به وجود نخواهد آمد.

خاک مناسب گوجه زیتونی : گوجه فرنگی را در هر نوع خاک می‌توان کاشت، به شرط آن که از زهکش خوب برخوردار باشد و از نظر مواد غذایی نیز کاملاً غنی و آفتابگیر باشد. چنانچه زمین زهکشی خوبی نداشته باشد، باعث بیماری‌های زیادی از قبیل پوسیدگی میوه و پژمردگی باکتریایی در گوجه فرنگی می‌شود.

زمان کوددهی گوجه خوشه ای زیتونی : می‌توانید گیاهان را با کود مرغ، یا یک کود گیاهی کم نیتروژن با غلظت بالا فسفر حاصلخیز کنید. سپس، گیاهان را به طور کامل آبیاری کنید. باید هر ماه فرآیند کود دهی را تکرار کنید. هر دو هفته یک بار هم می‌توانید از کودهای مایع استفاده کنید. سه عنصر اصلی برای گوجه فرنگی، فسفر، پتاسیم و ازت است. همچنین می‌توانید از کود مخصوص گوجه فرنگی استفاده کنید که کلیه مواد و ملزومات لازم برای کاشت گوجه فرنگی در آن جمع آورش شده است

هرس کردن گوجه فرنگی : بوته‌های گوجه فرنگی یا به حال خود باقی گذارده می‌شوند و یا اینکه تربیت و هرس می‌شوند. در این صورت فقط ۳ تا ۴ شاخه روی بوته گذاشته می‌شوند و بقیه آن‌ها هرس می‌گردند.