بذر بادرنجبویه

معرفی گیاه بادرنجبویه | Melissa Officinalis

بادرنجبویه با نام علمی Melissa Officinalis گیاهی چند ساله بسیار معطر و خوش طعم از خانواده نعناییان می‌باشد که خواص دارویی بسیار زیادی دارد.  عطر و بوی این گیاه همانند لیمو و نعنا می‌باشد و برخلاف دیگر گیاهان دارویی طعم بسیار خوبی دارد.

از بادرنجبویه می‌توان آن را به عنوان چاشنی در غذاها، نوشیدنی‌ها و از برگ تازه آن در انواع سالادها استفاده کرد. گل های گیاه بادرنجبویه جذب کننده خوبی برای زنبورهای عسل می‌باشد که معمولاً از اواخر خرداد ماه نمایان می‌شوند. این گیاه بسیار پرکاربرد را می‌توان از طریق بذر تکثیر کرد و محصولی ارگانیک را پرورش داد. بادرنجبویه دارای شاخه‌های پرپشت و زیادی است که به بوته‌های آن زیبایی خاصی می‌دهد، برگ‌های آن شباهت زیادی با برگ های نعنا دارد. مصرف این گیاه باعث رفع سردرد، دل پیچه و تقویت معده می‌شود، علاوه بر این سرگیجه، تپش قلب، بی خوابی، کم خونی و .. را بهبود می‌بخشد.

روش کاشت گیاه بادرنجبویه

 بادرنجبویه یکی از مهم ترین گیاهان دارویی با ارزش اقتصادی و مصارف بالا در دنیا می‌باشد که زمین های زیادی را به کشت این محصول اختصاص داده اند. بذر بادرنجبویه را می توان به صورت مستقیم در زمین اصلی کاشت نمود و هم ابتدا اقدام به تولید نشاء کرد و سپس آنها را به زمین منتقل کرد.  بذرهای بادرنجبویه سبک بوده در نتیجه برای کاشت نیاز به خاک سبک دارد، کاشت بذر در خاک‌های رسی و سنگین ممکن است به نتیجه نرسد.

 برای کاشت خانگی و به صورت محدود در تمامی طول بهار و تابستان می‌توان اقدام به کاشت در باغ (باغچه) و گلدان نمود.  برای کاشت بذر در گلدان ابتدا بذر ها را ۲۴ ساعت در آب خیس کنید تا آب به زیر پوسته آن برود و جوانه زنی زودتر اتفاق بیفتد. گلدان را با خاک مناسب پر کنید و به عمق نیم سانتیمتر بکارید. خاک توصیه شده برای کاشت گلدانی ترکیب کمپوست و پیت ماس یا کوکوپیت می‌باشد، البته استفاده از هر ترکیب خاکی بلامانع است. تا قبل از جوانه زنی بذر، بستر کشت همیشه باید مرطوب باشد، ولی غرق آبی نه، برای تسریع در جوانه زنی بذرها می‌توانید بر روی بستر کشت یک مشما شفاف بیاندازید.  توجه کنید که با این کار دما زیر مشما بالا می رود و در صورتی که هوا خیلی گرم باشد از انجام این کار پرهیز کنید و تنها مراقب باشید که خاک خشک نشود.

برای کاشت بذر بادرنجبویه در باغچه و مزرعه ابتدا خاک (بستر کشت) را به عمق ۱۵ تا ۲۰ سانتی متر زیر رو رو کنید و با کود حیوانی پوسیده یا کمپوست مخلوط کنید. بذرها را ابتدا در سینی نشاء یا لیوان‌های یکبار مصرف و در عمق کم (یک سانتیمتری) بکارید و بعد از رشد جوانه‌ها و رسیدن گیاه به ارتفاع ۵ تا ۱۰ سانتیمتر به محل اصلی کاشت منتقل کنید. مهمترین نکته برای پرورش بادرنجبویه آبیاری منظم و کنترل علف‌های هرز بوده بخصوص در ابتدای رشد که گیاهان بادرنجبویه ضعیف بوده و توانایی مقابله با علف‌های هرز را ندارد. برداشت بادرنجبویه از سال اول آغاز می‌شود، برگ‌ها، ساقه‌ها و گل‌ها همگی قابل مصرف بوده، در سال اول یک بار و از سال دوم به بعد سالانه ۲ تا ۳ مرتبه می توان برداشت نمود.