بذر بادمجان سفید کاسپر

معرفی بادمجان کاسپر | Casper Eggplant :

• بادمجان سفید کاسپر با نام علمی " Solanum melongena" بومی کشور مصر بوده که دارای گوشتی لذیذ تر نسبت به گونه های سیاه است.

• بادمجان سفید نسبت به بادنجان مشکی بخاطر طعم شیرین و عدم تلخی آن دارای محبوبیت بیشتری است.

• عطر و طعم بادمجان سفید خام ، میوه ای و معتدل است و هنگامی که پخته شود، عطر و طعم دلپذیر پیدا می کند.

جهت خرید بذر بادمجان به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید.

• یکی دیگر از مزیتهای بادمجان سفید باردهی بیشتر آن نسبت به دیگر واریته ها می باشد که در یک دوره تا 30 عدد بادمجان تولید می کند.

• در آشپزی بادمجان سفید را هم می توان کبابی کرد و هم با روغن و یا با انواع سیب زمینی، فلفل و گوشت مخلوط کرده و مصرف نمود.

• بادمجون کاسپر دارای ویتامین های گروه B و همچنین سرشار از پتاسیم، منیزیم و مس می باشد. برای خرید بذر صیفی جات به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.

نحوه کاشت بذر بادمجان کاسپر :

زمان کاشت بادمجان سفید :

.در مناطق گرمسیر بهترین زمان کاشت بذر بادمجان سفید بهمن ماه و در مناطق معتدل در فروردین ماه است.

• بادمجان حساس به سرما می‌باشد بنابراین برای حداکثر برداشت باید این گیاه را در نواحی گرمسیری کاشت.

• ولی با کاشتن بذر بادمجان در نواحی سرد معتدل نیز می‌توان به کشت این گیاه اقدام کرد.

• بادمجان را باید بعد از رفع سرمای زمستان در زمین اصلی بکارید یا اینکه در اسفند ماه نشاء کنید و بهار به زمین اصلی یا گلدان مورد نظر منتقل کنید.

• روش کشت و کار بادمجان شبیه گوجه فرنگی بوده اما بذر آن بر خلاف گوجه فرنگی برای جوانه زدن احتیاج به یک دوره استراحت طولانی دارد.

• بعضی مواقع حتی با سپری شدن دوره استراحت و کاشت بذر در شرایط مساعد، باز هم درصدی از بذر جوانه زده و رشد نشاهای جوان نیز بسیار کند است.

• بوته بادمجان کمی بزرگتر از گوجه فرنگی است، بنابراین فاصله کاشت آن کمی بیشتر در نظر گفته می شود.

• بادمجان را با کاشت بذر در خزانه زیاد می‌کنند.

• بهترین روش برای تولید نشا استفاده از سینی نشا و پیت ماس به همراه ورمی کیولیت است.

• 8 تا 10 هفته بعد از کشت بذر یعنی زمانی که گیاه 6 تا 7 برگ و 10 تا 12 سانتی متر ارتفاع داشته باشد، بعد از رفع سرما می توان نشاها را در زمین اصلی کشت نمود.

• در نواحی سرد و یا نقاطی که فصل گرم برای حداکثر برداشت کوتاه است باید بذر یا بادمجان را دو تا دو ماه و نیم قبل از آنکه هوای بیرون به اندازه کافی گرم شود در گلخانه گرم کاشت. زیرا در این صورت می‌توان انتظار محصول کافی از کاشت بادمجان در نواحی کوتاه فصل داشت.

• در هفته اول بعد از انتقال گیاه به گلدان برای تشویق به رشد بیشتر و توسعه ریشه دما در طول روز و شب باید 24 درجه سانتی گراد باشد.

• زمانی که میوه ها شروع به رشد می کنند درجه حرارت را در طول روز 22 درجه سانتی گراد و در طول شب 19 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

• زمانی که میوه کامل شد درجه حرارت در طول روز 20 تا 22 درجه سانتی گراد و در طول شب 17 تا 19 درجه سانتی گراد باید باشد.

• بذر بادمجان را در گلدان نیز میتوان کاشت بهتر است برای مقاومت بوته بادمجان در مقابل باد و تکانها یک قطعه چوب یا میله به عنوان نگهدارنده، به بوته ببندید.

• بادمجان نیز همانند تمامی صیفی جات به آفتاب کامل و گرما نیاز دارد و به آفتاب مستقیم احتیاج دارد، و معمولاً هر ۳ تا ۴ روز یک بار به آبیاری احتیاج دارد.

• زمین بادمجان باید دائم نم دار و مرطوب باشد. بهترین خاک برای بادمجان خاکهای شنی لومی است. همچنین خاک آن باید عمیق ، حاصلخیز و زهکشی خوبی داشته باشد.

• میوه بادمجان از زمانیکه حدود یک سوم آن تشکیل شده و اندازه نهائی خود را پیدا کرده باشد تا رسیدن کامل آن قابل برداشت است.میوه کاملاً رسیده پر رنگ شده به مدت زیادی می تواند روی بوته مادری باقی بماند.

شرایط نگهداری بامجان سفید :

نحوه آبیاری بادمجان : صرف نظر از اینکه در باغچه یا در گلدان می کارید، همیشه خاک آن را باید مرطوب نگهدارید. مخصوصا زمانی که گیاه در حال رشد است باید همیشه خاک آن خیس باشد. البته باید گلدان و یا خاک باغچه شما زهکشی مناسبی داشته باشد زیرا که آبیاری زیاد نیز موجب گندیدن گیاه می شود.

دمای مور نیاز بامجان : بادنجان یک سبزی فصل گرم می باشد از این رو در دمای نسبتا بالا رشد خوبی دارد.برای این گیاه بهترین دما در روز بین 20 تا 22 درجه سانتی گراد و در شب بین 17 تا 19 درجه سانتیگراد می باشد.نسبت به سرما بسیار حساس است و شاید حساستر از گوجه فرنگی و فلفل باشد. در نقاط سرد سیری اگر از بیماری از بین نرود ، تا شروع سرما در زمین خواهد ماند و محصول می دهد و با سرما از بین میرود ، ولی در مناطق گرمسیری در زمستان رشد آن متوقف شده و در بهار دوباره رشد میکند.

خاک مناسب برای بادمجان : بهترین زمین برای کاشت این گیاه خاکهای شنی و سبک با pH بین 5/5 تا 6/5 می باشد. در کشت باید به این نکته توجه کرد که زمین بادمجان باید دائم نم دار و مرطوب باشد.

میزان کود دادن : بادمجان از جمله سبزیهایی است که مواد غذایی زیادی از زمین جذب می کند، به همین دلیل استفاده از کودهای شیمیایی کامل ازت فسفر و پتاسیم توصیه می شود.

نور مورد نیاز بادمجان : نور کامل و آفتاب مستقیم برای این گیاه مناسب است.