بذر فلفل قلمی سفید شیرین

در فصل سرما نیز می توانید اگر در گلدان کاشته اید آن را به جای گرم تر منتقل کنید و در تمامی سال از برداشت محصول آن لذت ببرید. برای خرید بذر صیفی جات به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید.

روش کاشت بذر فلفل قلمی سفید شیرین:

کاشت بذر فلفل سفید قلمی شیرین بسیار ساده بوده و با رعایت تنها چند نکته میتوان نتیجه مطلوب را به دست آورد. ابتدا بذر فلفل سفید قلمی شیرین را داخل آب ولرم بریزید تا به مدت 3 تا 10 ساعت خیس بخورند. این عمل باعث شده تا پوست خارجی بذرها نرم و شکسته شود و جوانه زنی تسریع شود. 6 تا 8 هفته پیش از کاشت فلفل قلمی سفید شیرین، باید بذر آن را در گلدانی کوچک یا سینی نشاء و یا حتی لیوان های یکبار مصرف در خانه بکارید. وقتی کمی جوانه زدند و برگ دادند، آنها را از آن خاک خارج و در باغچه یا گلدانی دیگر بکارید. به اصطلاح فلفل قلمی سفید شیرین را باید نشاء کنید. انتخاب خاک مناسب بخش مهمی از فرآیند کاشت بذر می باشد، برخی از خاک های باغ ها و باغچه برای کاشت بذر اصلاً مناسب نبوده و مانع رشد و جوانه زنی بذر ها می شود. بهتر است برای کاشت بذر فلفل قلمی سفید شیرین از خاک های آماده استفاده کنید، پیت ماس یا کوکوپیت بهترین ترکیب برای کاشت و جوانه زنی بذر ها هستند. جهت خرید خاک و بستر کشت مناسب به فروشگاه نازبو مراجعه کنید. ظرف کشت خود را با خاک مورد نظر پر کنید. فلفل قلمی شیرین را باید در عمق 5 تا 10 میلیمتری در خاک بکارید. برای رشد بهتر آنها کمپوست به خاک اضافه کنید. فلفل قلمی سفید شیرین برای جوانه زنی نیاز به محیطی گرم با دمای 21 تا 25 درجه سانتیگراد نیاز دارد. ظرف کاشت را به محیطی گرم ببرید و با اسپری خوب آبیاری کنید تا آب به بذر ها برسد و خاک کاملاً مرطوب شود. تا قبل از جوانه زدن بذر فلفل سفید قلمی شیرین نباید اجازه دهید سطح خاک خشک شود، اگر ظرف کاشت را در مقابل آفتاب مستقیم قرار داده اید باید بیشتر مراقب باشید تا خاک رطوبتش را از دست ندهد، چون بذر در عمق کمی کاشته شده به سرعت ممکن است در مقابل آفتاب خشک شود و جوانه بمیرد. هنگامی که نشاء فلفل حداقل چهار برگه شد زمان انتقال فرا رسیده است. برای کاشت در باغچه می توانید به خاک مقداری کود حیوانی پوسیده یا خاک برگ مخلوط کنید. برای انتقال فلفل قلمی سفید شیرین به زمین اصلی تا زمان مناسب در طول فصل منتظر بمانید. انتقال گیاهان زمانی که آب و هوا شروع به گرم شدن می کند، انجام شود. برای کاشت در گلدان از یک گلدان با اندازه مناسب استفاده کنید. همچنین می توانید چند فلفل را با هم در یک گلدان بزرگتر بکارید. گلدان را با ترکیب خاک برگ و کود حیوانی و خاک باغچه پر کنید. البته اگر می خواهید گلدان را در منزل نگه دارید بهتر است برای دوری از آفات و بیماری ها بهتر است به جای کود حیوانی از کمپوست استفاده کنید. داخل گلدان گودال های کوچک ایجاد کنید، اکنون نشاء را از جای خود به همراه خاک اطراف ریشه بردارید و در حفره ای که در گلدان ایجاد کرده اید بکارید، بهتر است مقداری از ساقه نیز درون خاک برود. با دست خاک اطراف نشاء را فشار دهید. گلدان را خوب آبیاری کنید و در محیطی پر نور و گرم قرار دهید و منتظر رشد آن باشید. اگر میخواهید گلدان را در منزل نگه داری کنید حتماً باید محیطی پرنور را برایش در نظر بگیرید، پشت پنجره جنوبی با حداقل 8 ساعت نور در روز ایده آل می باشد. آبیاری باید هر چند روز یک بار هنگامی که سطح خاک خشک شد انجام شود، آبیاری بیش از حد باعث ریختن گلها و آسیب دیدن گیاه می شود. گلهای فلفل به طور طبیعی در محیط بیرون از خانه گرده افشانی می شوند و به محصول تبدیل می شوند، ولی اگر گلدان ها را داخل منزل و پشت پنجره یا حتی داخل بالکن نگه داری نموده اید باید برای گرده افشانی دست به کار شوید. برای گرده افشانی از یک قلم مو یا یک عدد گوش پاک کن میتوانید کمک بگیرید، گوش پاک کن را به آرامی به گرده بساک گل مالش دهید و آن را به کلاله یا قسمت مرکزی گل منتقل کنید. بعد از گرده افشانی گلها به مرور تبدیل به فلفل می شوند، اجازه دهید تا فلفل قلمی سفید شیرین به حداکثر اندازه خود برسد و سپس با قیچی یا چاقو به آرامی آن را از بوته جدا کنید.

شرایط نگهداری فلفل قلمی سفید شیرین:

نحوه آبیاری فلفل قلمی سفید شیرین: فلفل قلمی سفید شیرین به خاک مرطوب نیاز دارند. در واقع در طول فصل تابستان چندین بار در هفته به آبیاری نیاز دارند. آبیاری روزانه ممکن است در طول دوره های خشک و گرم نیز ضروری باشد. شما می توانید خاک را با کمک ریختن مالچ و با خرد کردن علف های هرز، مرطوب نگه دارید. به جای سرازیر کردن آب روی گیاه، در نزدیکی ریشه، آبیاری کنید. این کار باعث می شود که از سوختگی برگ های فلفل سفید شیرین از طریق خورشید و بروز بیماری جلوگیری شود. آبیاری بهتر است در صبح انجام شود، و نه در شب. به این ترتیب آب در طول روز جذب خواهد شد. آبیاری در شب باعث رشد کپک بر روی برگ فلفل سفید شیرین می شود.
نور مورد نیاز فلفل قلمی سفید شیرین: فلفل از جمله گیاهانی می باشد که برای جوانه زنی و رشد ایده آل خود، نیازمند نور کافی است. فلفل سفید شیرین باید در جایی کاشته شود که حداقل 6 الی 8 ساعت نور مستقیم خورشید را دریافت نماید.
خاک مناسب فلفل قلمی سفید شیرین: به طور کلی می توان اظهار داشت که خاک های سبک و دارای مواد مغذی با زهکشی مناسب، بهترین بستر برای پرورش فلفل سفید شیرین می باشند. همچنین مخلوط خاک باغچه، پیت ماس و ورمی کمپوست نیز ترکیب مناسبی برای بستر کشت فلفل سفید شیرین می باشد.
دمای مورد نیاز فلفل قلمی سفید شیرین: این گیاه به سرما و به ویژه یخبندان حساس است و حداقل دمایی را که می تواند تحمل کند، دمای ۱۵ درجه سانتیگراد است. در کل یک سبزی خاص مناطق گرم است.
آفات و بیماری های فلفل قلمی سفید شیرین: فلفل ها مقاوم به شته ها و سوسک هستند. اگر آفات را روی گیاهان فلفل شیرین خود مشاهده کردید، آنها را بردارید و در یک سطل آب و صابون بیندازید. شما همچنین می توانید آنها را با استفاده از یک جریان قوی آب، اسپری کنید و از روی گیاه بردارید. به عنوان آخرین راه حل، گیاهان فلفل شیرین را با آفت کش ها اسپری کنید، اطمینان حاصل کنید که آنها برای استفاده روی سبزیجات امن هستند.

خواص فلفل قلمی سفید شیرین:

فلفل قلمی سفید شیرین سرشار از آنتی ‌اکسیدان است و در مبارزه علیه عامل اصلی سرطان، یعنی رادیکال‌ های آزاد بسیار خوب عمل می ‌کند. فیبر غذایی موجود در فلفل سفید شیرین نه تنها برای کنترل وزن مفید است، بلکه باعث بهبود وضعیت کلی دستگاه گوارش می ‌شود و از بروز مشکلات گوارشی نیز پیشگیری می ‌کند. جذب آنتی ‌اکسیدان‌ های موجود در فلفل شیرین نه فقط برای پیشگیری از سرطان مفید است، بلکه می ‌تواند خطر بروز بیماری‌ های قلبی را نیز کاهش دهد. برخی ویتامین‌ های موجود در فلفل سفید شیرین عبارت هستند از ویتامین B6، ویتامین C و ویتامین E. همان‌ طور که می‌ دانید، این ویتامین‌ ها برای بهبود عملکرد دستگاه ایمنی بدن بسیار ضروری هستند. همچنین، ویتامین C و ویتامین E موجود در فلفل شیرین به محافظت از سلامت پوست نیز کمک می‌ کنند. مصرف فلفل شیرین می ‌تواند به حفظ سلامت دستگاه تنفسی ‌تان نیز کمک کند. بنابراین، به بیماران مبتلا به آسم توصیه می ‌شود فلفل شیرین مصرف کنند.