بذر مارچوبه

معرفی گیاه مارچوبه | Asparagus :

• مارچوبه با نام علمی "Asparagus officinalis" یک گیاه علفی چند ساله بومی اروپای شرقی و خاور نزدیک است.
• مارچوبه از آن دسته سبزیجات پر خاصیتی است که یک بار آن را می کارید و برای ۲۰ سال از آن برداشت می کنید.
• به علت زیبایی مارچوبه، خیلی از افراد این گیاه را برای تزئین باغچه می‌ کارند.

• اگر مکان مناسبی برای پرورش مارچوبه خود انتخاب کنید، این گیاه سال های سال در آنجا رشد خواهد کرد.
• طعم اکثر مارچوبه ها شیرین است و بافتی نرم دارند.
• مارچوبه سبزی فصل خنک می باشد و در مناطق گرمسیر باید در پاییز کشت شود، کاشت تابستانه در هوای گرم از کیفیت محصول می کاهد.
• گل های نر این گیاه به رنگ زرد مایل به سبز می‌ باشد و گل های ماده این گیاه قرمز رنگ هست.
• برداشت از سال سوم شروع می گردد و اگر چه محصول از سال دوم شروع به ظهور می نماید اما به منظور قوی نگه داشتن بوته نباید در آن سال توقع برداشت داشت. جهت خرید بذر سبزیجات به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.

نحوه کاشت مارچوبه و شرایط نگهداری :

• در اوایل بهار، بذرهای مارچوبه را در گلدان های کوچک به منظور تهیه ی نشاء، بکارید.
• گلدان باید جایی باشد که نور کامل خورشید به آن برسد. خاک را هر روز مرطوب نگه دارید و دما را در 25 درجه سانتی گراد حفظ کنید. هنگامی که بذرها جوانه زدند، لازم نیست محیط را گرم نگه دارید. دما را به 21 درجه سانتیگراد کاهش دهید.
• هنگامی که نهال مارچوبه به اندازه 30 سانتی متر بلند شد آن را به زمین منتقل کنید. یک گودال با عمق حدود 7 سانتیمتر حفر کنید و نهال را در آن بکارید.
• هنگامی که گیاهان مارچوبه شروع به تولید گل می کنند، می توان تشخیص داد کدام نر و کدام ماده می باشد.
• گیاهان نر، گلهای بزرگ و بلند دارند و گیاهان ماده، گلهای کوچکتری دارند. گیاهان ماده را بیرون بکشید و آنها را کمپوست کنید.
• اجازه دهید چرخه رشد گل نر تکمیل شود و در طول زمستان به صورت خفته باقی بماند. بهار سال بعد، یک سال بعد از جوانه زنی مارچوبه ها، زمانی که آنها مانند تاج های یک ساله رسیده شدند، آماده ی انتقال به بستر کاشت دائمی هستند.
• مطمئن شوید گیاهان مارچوبه را زمانی که هنوز در حال خواب هستند، در گودال می کارید. صبر نکنید تا مارچوبه ها فصل دوم رشد خود را شروع کنند و یا از شوک انتقال رنج ببرند.

خواص مارچوبه

• برای تقویت قلب و دید چشم مفید است.

• در بهبود و درمان سرطان روده موثر است.

• از جمله گیاهان ادرارآور محسوب می شود.

• به ساخت گلبول های قرمز کمک می کند.

• نوعی آنتی‌ اکسیدان است و برای کاهش وزن مفید است.