بذر گل کلم بنفش ویولت

بذر گل کلم بنفش ویولت | cauliflower violet :

بذر گل کلم بنفش ویولت یکی از جذاب‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع کلم می‌باشد که به دلیل رنگ زیبا و طعم منحصر به فردش، توجه بسیاری از باغبانان و کشاورزان را به خود جلب کرده است. در این مقاله به بررسی ویژگی‌ها، روش‌های کشت و مراقبت از بذر کلم بنفش ویولت خواهیم پرداخت.

بذر کلم بنفش ویولت

آشنایی با بذر گل کلم بنفش ویولت

بذر گل کلم بنفش ویولت در میان انواع کلم از محبوبیت بالایی برخوردار است. این گیاه به دلیل رنگ بنفش جذابی که دارد، مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. در واقع، هم زیباست و هم منبعی سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی می‌باشد. همچنین خواص آنتی‌اکسیدانی زیادی دارد و برای سلامتی بدن بسیار مفید است.

شرایط کشت بذر گل کلم بنفش ویولت

برای کشت موفق بذر گل کلم بنفش ویولت، باید به شرایط محیطی آن توجه ویژه‌ای داشته باشید. از جمله این شرایط عبارتند از:

• نور: بذر گل کلم بنفش ویولت نیاز به نور کافی دارد. این گیاه باید در مکان‌هایی با نور مستقیم خورشید قرار گیرد تا بتواند به‌خوبی رشد کند. حداقل روزی 6 تا 8 ساعت نور برای رشد آن کافی است.
• دما: بهترین دما برای رشد بذر گل کلم بنفش ویولت بین 16 تا 24 درجه سانتی‌گراد است. این گیاه به سرما حساس است، بنابراین در صورتی که در معرض هوای سرد قرار دارد، باید از پوشش‌های محافظتی استفاده کنید.
• خاک: خاک مناسب برای کشت بذر گل کلم بنفش ویولت باید حاصلخیز، زهکشی شده و دارای pH بین 6 تا 7 باشد. اضافه کردن کمپوست به خاک می‌تواند به بهبود کیفیت آن کمک کند.

مراحل کشت بذر گل کلم بنفش ویولت

اولین مرحله از کشت این گیاه، تهیه بذر است. حواستان باشد که بذر باید مرغوبیت و کیفیت بالایی داشته باشد. از این رو می‌بایست از فروشگاه‌های معتبری نظیر نازبو خرید کنید. بعد باید بذرها را در عمق یک سانتی‌متری از سطح خاک قرار دهید. هرکدام از آنها می‌بایست بین 25 تا 30 سانتی‌متر از یکدیگر فاصله داشته باشند. بدین صورت فضای کافی برای رشدشان فراهم خواهد شد. مرحله بعدی نوبت به آبیاری بذرها می‌رسد. سطح خاک باید همواره مرطوب باشد ولی به گونه‌ای نباشد که بذرها غرق‌آب شوند.

مراقبت از بذر گل کلم بنفش ویولت

کوددهی: استفاده از کود نیتروژنی و پتاسیمی می‌تواند به رشد بهتر بذر گل کلم بنفش ویولت کمک کند. کوددهی را از دو هفته بعد از کشت آغاز کنید و تا زمان برداشت ادامه دهید.

کنترل آفات: آفات مختلفی مانند شته‌ها و کرم‌ها می‌توانند به بذر گل کلم بنفش ویولت آسیب برسانند. برای کنترل آفات، می‌توانید از سموم آفت‌کش طبیعی یا محلول‌های خانگی استفاده کنید.

جمع‌آوری: زمانی که سر کلم‌ها به اندازه مطلوب رسیدند و رنگ بنفش آن‌ها روشن‌تر شد، می‌توانید آن‌ها را برداشت کنید. این گیاه معمولا بین 70 تا 90 روز بعد از کشت آماده برداشت است.

فواید مصرف این گیاه

گل کلم بنفش ویولت طعمی عالی و بی‌نظیر دارد. همچنین دارای خواص فراوانی است. در واقع منبعی سرشار از ویتامین C و فیبر بوده که منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. ناگفته نماند که از بروز بیماری‌های قلبی نیز جلوگیری می‌کند.

کلام آخر

بذر گل کلم بنفش ویولت نه تنها زیبایی خاصی به باغ شما می‌بخشد، بلکه می‌تواند به عنوان یک منبع غذایی سالم و مغذی نیز مورد استفاده قرار گیرد. با رعایت شرایط کشت و مراقبت‌های لازم، می‌توانید به راحتی این گیاه را در باغ خود پرورش دهید و از طعم و خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید. اگر به دنبال گیاهی منحصر به فرد و خوشمزه برای باغ خود هستید، کلم بنفش ویولت می‌تواند گزینه‌ای عالی باشد.