بذر کاهو فر بنفش - کاهو لولا روزا

معرفی کاهو فر بنفش - کاهو لولا روزا | Lollo Rossa red :

کاهو فر بنفش یا کاهو لولا روزا با نام علمی Lactuca Sativu Lactuca Sativus) pink lettuce) متعلق به خانواده آفتابگردان است. بیش از 2500 سال است که کاهو به عنوان غذا و دارو کشت می‌شود.
کاهوی فر بنفش بومی ایتالیا و  با نام علمی Lollo Rossa  برگ‌ها به طور نسبتا فشرده روی هم قرار می‌گیرند و کاشت تا برداشت کاهو حدود 150 روز زمان می‌برد. این نوع دارای مقادیر زیادی آنتوسیانین در سلول‌های خود است که باعث ایجاد رنگ قرمز در آن می‌شود.

جهت خرید بذر کاهو به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید.

برای خرید بذر سبزیجات کلیک کنید.

کاهو فر بنفش بیش از 100 برابر دیگر کاهوها آنتی اکسیدان داشته و می‌توان گفت از همه کاهوها با ارزش‌تر می‌باشد.

نحوه کاشت بذر کاهو فر بنفش - کاهو لولارزا

۱- کاشت بذر کاهو فر بنفش در بالکن و گلدان :

در دنیای امروز خیلی ها آپارتمان نشین هستند و ممکن است باغچه‌ای برای کاشت سبزی نداشته باشند، اما در گلدان و بستری کوچک هم می‌توان سبزی کاشت. کاهو فر بنفش، جان‌سخت بوده و به محض اینکه خاک حاصلخیز باشد، می‌توان آن را کاشت.

• گلدانی بزرگ تهیه کرده بذرها را در عمق 5 تا 7 سانتیمتری خاک بکارید.
• سپس خاکی مناسب (ترکیبی از  ۶۰ درصد خاک باغچه – ۲۰ درصد ماسه -۲۰ درصد کود دامی) را درون گلدان بریزید و بذرهار را روی خاک بپاشید و روی آن حدود نیم سانت کود دامی ( اگر کود دامی در دسترس نبود از ورمی کومپوست استفاده کنید) یا خاک بریزید و خوب آب بدید بهتر است روی آن نایلون فریزر بکشید و بگذارید کنار پنجره جنوبی یا بالکن.
• سپس آبیاری کنید و در دمای 20 الی 30 درجه قرار دهید  هر زمانی که خاک خشک شد مجددا آبیاری کنید.
• در زمان جوانه زنی گلدان را در نور کامل قرار دهید تا رشد کند.

۲- کاشت بذر کاهو فر بنفش در باغچه :

ابتدا باید زمینی را که می‌خواهید بذر سبزی در آن بکارید را شخم بزنید و به خاک آن کود دامی اضافه کنید و خاک را خوب به هم بزنید تا کود با خاک ترکیب شود، سپس خاک را خوب خورد کرده و سطح خاک را صاف کنید.

نکته : اضافه کردن کود دامی کهنه به خاک باعث رشد بهتر سبزی می‌شود.

• بذرها را بر روی بستری که آماده کردین بپاشید، توجه کنید که بذرها خیلی نزدیک هم و فشرده پاشیده نشوند، زیرا بعد از اینکه بزرگتر شدن توی هم رفته و رشد خوبی نخواهند داشت.
• حالا کافیست بر روی بذرها حدود نیم سانت کود دامی یا خاک بپاشید و به آرامی خوب آب بدید، بهتر است ۱۰ روز اول با آبپاش آبیاری بکنید تا بذرها جابجا نشوند.
• معمولاً کاهو را خزانه گیری می‌کنند. برای این کار بذر را به طور یکنواخت 10 گرم در یک متر مربع، در زمین خزانه کاشته و وقتی بوته 3 الی 4 برگی شدند به محل اصلی منتقل می‌شوند.
• از زمان کاشت بذر تا هنگام انتقال حدود 6 الی 8 هفته طول می‌کشد.
• روی زمین اصلی فاصله بوته‌ها 35 الی 45 سانتیمتر است و دو ردیف کاشت 40 الی 50 سانتیمتر فاصله دارند.
• انتقال به خزانه در هوای خنک صورت می‌گیرد و این کار معمولاً بعدازظهرها انجام می‌شود.
• حدود ۵ تا ۱۰ روز طول می‌کشد که بذرها سبز بشوند.
• بذرها در دمای 5 الی 29 درجه‌ی سانتی‌گراد جوانه می‌زنند، اما بالاترین درصد جوانه‌زنی در دمای 24 درجه‌ سانتیگراد است که این موضوع به واریته و نوع بذر نیز بستگی دارد.
• بذرها را در عمق 3-4 میلیمتر خاک بکارید و آرام فشار دهید تا سفت شوند.
• پس از هرس کردن، فاصله‌ میان جوانه‌ها را به 20 سانتیمتر برسانید.
• خاک را آبیاری کنید تا خنکی و رطوبت تضمین شده و جوانه‌زنی یکنواخت حاصل شود.
• نور مورد نیاز کاهو فر بنفش در زمان جوانه زنی گلدان را در نور کامل قرار دهید تا رشد کند.
• دما مورد نیاز کاهو فر بنفش رشد کاهو فر زمانی که در معرض دماهای بالاتر از 25 درجه قرار بگیرد متوقف می‌شود. جوانه‌زنی بهینه در دمای خاک مابین 15 الی 20 درجه اتفاق می‌افتد.
• برداشت کاهو فر بنفش هرچه زودتر فرایند برداشت را انجام دهید. زمانی که ساقه‌ مرکزی شروع به شکل گرفتن کرد، باید برداشت را انجام دهید. این سیگنالی است که نشان می‌دهد کاهو آماده‌ برداشت است و اگر آن را برداشت نکنید، برگ‌هایش تلخ خواهد شد.