گلپر بسته به نوع رقم آن می‌تواند گیاهی دوساله یا چندساله باشد، از اینرو دوره عمر آن را می‌توان کوتاه دانست.  بعد از کاشت گلپر ارتفاع آن به ۱٫۵ تا ۲ متر می‌رسد. این گیاه برگ‌های بزرگ، شانه‌ای شکل با برگچه‌های دندانه‌دار دارد. از طرف دیگر ساقه‌های آن ضخیم و توخالی هستند. گلپر خوشه‌های گردی از گل‌های کوچک به رنگ سفید مایل به سبز تولید می‌کند. این گل‌ها در سال دوم شکوفا می‌شوند. ریشه‌ها، ساقه‌ها، دانه‌ها و برگ‌های گلپر همگی معطر و خوراکی هستند.

رفس اگرچه یک سبزی دوساله است، اما معمولاً به‌عنوان یک سبزی یک‌ساله کشت می‌شود. این گیاه ساقه‌های گوشتی، ایستاده و فیبری دارد که ارتفاع آنها به 40-60 سانتی‌متر می‌رسد. برگ‌های شانه‌ای این گیاه به قسمت‌های کوچکی تقسیم شده‌اند. در دومین سال بعد از کاشت کرفس، این گیاه خوشه‌هایی از گل‌های کوچک به رنگ کرم-سفید تولید می‌کند که به صورت چترهای متراکم (ساقه‌های کوتاه گل از یک نقطه مشترک بیرون می‌آیند و شبیه به یک چتر می‌شوند) چیده شده‌اند. این گل‌ها در انتهای فصل رشد خود بذرهایی کوچک، قهوه‌ای، پهن و بیضی‌شکل تولید می‌کنند که طول و عرض هر کدام از آنها  ۱.۵ تا ۲ میلی‌متر است.

سیر گیاهی چندساله و مقاوم است، اما معمولاً آن را به عنوان گیاه یک‌ساله کشت می‌کنند. این گیاه به دلیل پیازهای معطرش مورد توجه قرار گرفته است. این پیازها از چندین حبه تشکیل شده‌اند که درون پوشش کاغذی قرار گرفته‌اند. سیر دارای رشد عمودی است و بسته به نوع و شرایط رشد، می‌تواند به ارتفاع ۶۰ تا ۹۰ سانتی‌متر نیز برسد. برگ‌های آن باریک، بلند و شبیه به برگ‌های علف هستند. آنها مستقیماً از قاعده گیاه رشد می‌کنند و به‌صورت بادبزنی آرایش می‌یابند. هر برگ می‌تواند تا ۳۰ سانتی‌متر طول داشته باشد.

برای کاشت نخود فرنگی کسب اطلاعات در رابطه با شرایط این محصول ضروری است. نخود فرنگی به‌ عنوان یک حبوبات یک‌ساله شناخته می‌شود که به واسطه غلاف‌های خوراکی و دانه‌هایی…

برای کاشت مارچوبه بهتر است که شما در رابطه با ویژگی‌های این محصول بدانید. مارچوبه به‌ عنوان گیاهی چند ساله شناخته می‌شود که بعد از یک‌ بار کاشت می‌تواند تا…

هویج اگرچه گیاهی دوساله است، اما به خاطر ریشه‌های خوراکی‌اش، معمولاً به صورت یک‌ساله کشت می‌شود. هویج‌ها یک دسته‌ی ۸ تا ۱۲ تایی، برگ ظریف و پر مانند دارند. این برگ‌ها از نظر ظاهری شبیه به گیاه سرخس هستند و ارتفاعی بین ۳۰ تا ۶۰ سانتیمتر دارند.

کاشت کاهو طرفداران زیادی دارد. کاهو به‌ عنوان گیاهی یک‌ساله شناخته می‌شود که در دسته‌بندی سبزی‌ها قرار می‌گیرد. ارتفاع این گیاه بعد از رشد به 15 الی 30 سانتی‌متر می‌رسد.…

کاشت گیاه آمارانتوس (متعلق به جنس Amaranthus) می‌تواند به صورت یک‌ساله یا چندساله انجام شود. این گیاه به دلیل برگ‌های خوراکی، دانه‌های مغذی و گل‌های زیبا در سراسر جهان محبوبیت…

نام: پیازچه