خرفه و خواص دارویی آن

خرفه که معمولاً به صورت خودرو در باغچه منازل، کنار جوی‌ها و در مناطق مرطوب می‌روید، شاید زیاد مورد توجه نباشد، اما اکنون کشف‌های مهمی در مورد آن انجام شده که توسط سازمان بهداشت جهانی لقب اکسیر جهانی (Global panacea) به آن داده شده است و متداولترین گیاه دارویی مورد استفاده در جهان ذکر شده است.

برای خرید بذر خرفه برگ پهن به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.

خرفه با نام علمی "Portulaca oleracea" یک سبزی خوراکی بومی آسیا است که امروزه در سرتاسر دنیا گسترش یافته است. در برخی مناطق علف هرز محسوب می‌شود، اما باید بدانید این گیاه تندرو و گوشتی، خوردنی و لذیذ و پرخاصیت است. کاشت و پرورش خرفه خوراکی در باغچه یا باغ سبزیجات، هم برای سلامتی و هم افزایش طعم غذا مفید است. خرفه گیاهی یکساله تابستانه با ساقه‌های گوشتی و فاقد کرک که اغلب حالت خزنده دارد. این ساقه‌ها غالبا قرمزرنگ بوده و گاهی دارای شیرابه هستند. شاخه‌ها به صورت شعاعی قرار می‌گیرند. برگ‌ها بدون دمبرگ، گرد، صاف، آبدار و براق هستند. آرایش برگ‌ها به صورت متقابل است. گل‌ها بسیار ریز و به رنگ زرد به صورت منفرد دیده می‌شوند. گل‌های زرد رنگ آن تنها در نور آفتاب و در مرکز برگ‌ها به وجود می‌آید. میوه‌ گیاه کپسول از نوع مجری و محتوی تعداد زیادی بذر است. بذرها قرمز - قهوه ای، گرد و کوچک هستند. خرفه بذر زیادی تولید می‌کند. یک گیاه می‌تواند تا 240 هزار بذر تولید کند. که تکثیر گیاه به وسیله‌ این بذور انجام می‌گیرد. ریشه‌های این گیاه می‌تواند به اعماق خاک نفوذ کند.

برای خرید بذر سبزیجات به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.

برای خرید بذر سبزی خوردن به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.

شرایط نگهداری و پرورش خرفه

آبیاری: به خشکی مقاوم بوده و نیاز آبی آن کم است.
نور: به نور کامل آفتاب نیاز دارد.
خاک: به خاک‌هایی با زهکش مناسب نیاز دارد.

آفات خرفه

این گیاه آفت و یا بیماری خاصی ندارد. در بعضی مواقع شته‌ها می‌توانند مشکل‌ساز باشند. در خاک‌هایی با زهکش نامناسب پوسیدگی طوقه رخ می‌دهد.

برای خرید خاک سبزی کاری به فروشگاه اینترنتی نازبو مراجعه کنید.

خواص دارویی خرفه

• خرفه دارای مقادیر زیادی امگا ۳ می‌باشد، به این ترتیب برای کاهش بیماری‌های قبلی عروقی و تصلب شرایین مفید است.
• برای رفع عطش و کنترل ترشح ادرار در مورد بیماری دیابت و رفع سردردهای گرم بسیار خوب است.
• برای خرد کردن سنگ مثانه و ازدیاد ترشح بول مفید است، یعنی مدر است.
• خونریزی از هر عضوی را قطع می‌کند و همچنین برطرف کننده چرک سینه می‌باشد.
• مقادیر زیاد آهن در این سبزی باعث افزایش خون‌سازی و تقویت گردش خون می‌شود.
• جز آنتی اکسیدان‌های قوی طبیعی می‌باشد، بنابراین برای جلوگیری و درمان سرطان بسیار مفید است.
• در درمان اسهال - خونریزی روده و بواسیر استفاده می‌شود.
• حرارت خون و کبد و معده را تسکین می‌دهد و برای تسکین حدت تب‌های گرم و صفراوی مفید است.
• از خرفه برای درمان آب مرواید استفاده می‌شود.