باغبانی و کشاورزی

سیر گیاهی چندساله و مقاوم است، اما معمولاً آن را به عنوان گیاه یک‌ساله کشت می‌کنند. این گیاه به دلیل پیازهای معطرش مورد توجه قرار گرفته است. این پیازها از چندین حبه تشکیل شده‌اند که درون پوشش کاغذی قرار گرفته‌اند. سیر دارای رشد عمودی است و بسته به نوع و شرایط رشد، می‌تواند به ارتفاع ۶۰ تا ۹۰ سانتی‌متر نیز برسد. برگ‌های آن باریک، بلند و شبیه به برگ‌های علف هستند. آنها مستقیماً از قاعده گیاه رشد می‌کنند و به‌صورت بادبزنی آرایش می‌یابند. هر برگ می‌تواند تا ۳۰ سانتی‌متر طول داشته باشد.

برای کاشت نخود فرنگی کسب اطلاعات در رابطه با شرایط این محصول ضروری است. نخود فرنگی به‌ عنوان یک حبوبات یک‌ساله شناخته می‌شود که به واسطه غلاف‌های خوراکی و دانه‌هایی…

برای کاشت مارچوبه بهتر است که شما در رابطه با ویژگی‌های این محصول بدانید. مارچوبه به‌ عنوان گیاهی چند ساله شناخته می‌شود که بعد از یک‌ بار کاشت می‌تواند تا…

هویج اگرچه گیاهی دوساله است، اما به خاطر ریشه‌های خوراکی‌اش، معمولاً به صورت یک‌ساله کشت می‌شود. هویج‌ها یک دسته‌ی ۸ تا ۱۲ تایی، برگ ظریف و پر مانند دارند. این برگ‌ها از نظر ظاهری شبیه به گیاه سرخس هستند و ارتفاعی بین ۳۰ تا ۶۰ سانتیمتر دارند.

کاشت کاهو طرفداران زیادی دارد. کاهو به‌ عنوان گیاهی یک‌ساله شناخته می‌شود که در دسته‌بندی سبزی‌ها قرار می‌گیرد. ارتفاع این گیاه بعد از رشد به 15 الی 30 سانتی‌متر می‌رسد.…

کاشت گیاه آمارانتوس (متعلق به جنس Amaranthus) می‌تواند به صورت یک‌ساله یا چندساله انجام شود. این گیاه به دلیل برگ‌های خوراکی، دانه‌های مغذی و گل‌های زیبا در سراسر جهان محبوبیت…

نام: پیازچه

چغندر اگرچه گیاهی دو ساله است، اما اصولا به صورت یک ساله نیز کشت می شود. بعد از کاشت چغندر، بوته‌هایی با برگ های پهن و قلبی شکل به رنگ سبز تیره با رگبرگ های قرمز یا بنفش بر روی خاک نمایان می‌شود. با این وجود ریشه گرد یا استوانه ای آن زیر زمین رشد می کند و می تواند به قطر 10 سانتی متر برسد. این ریشه که همان چغندر است معمولاً به رنگ قرمز-بنفش است اما می تواند زرد، صورتی، سفید یا راه راه نیز باشد. گل های چغندر کوچک، سبز رنگ و به صورت خوشه ای روی ساقه های بلند ظاهر می شوند. آنها معمولا در سال دوم رشد چغندر یعنی زمانی که گیاه برای گلدهی آماده شده است، ظاهر می شوند.

خیار گیاهی یکساله و مخصوص فصل گرم سال است که به صورت خوشه ای رشد می کند. گیاه خیار از 4 الی 5 ساقه اصلی تشکیل یافته که طول برخی…

فلفل دلمه ای گیاهی ظریف و گرمادوست است که معمولاً در مناطق معتدل به صورت یک‌ساله کشت می‌شود، اگرچه این احتمال وجود دارد که رشدش در مناطق گرمسیری چندساله باشد.…

کدو سبز یا کدو خورشتی نوعی کدو حلوایی در فصل تابستان است که روی گیاهی بوته شکل می روید. این گیاه تا ارتفاع 60 الی 90 سانتی‌متر و عرض 1.2…

شاهی، گیاهی یک ساله و متعلق به خانواده Brassicaceae  است. از اینرو طعم آن مشابه تربچه و خردل، تند و فلفلی است. این گیاه معمولاً به ارتفاع 15 تا 30 سانتی‌متر می‌رسد. روند رشد آن می‌تواند به صورت مستقیم یا بوته‌ای ادامه یابد. ساقه‌های شاهی باریک و صاف و برگ‌های آن کوچک و به رنگ سبز روشن هستند. برگ‌های این گیاه شکل ثابتی ندارند و می‌توانند باریک، بیضی شکل و لوب‌دار با لبه‌های صاف یا چین‌دار باشند. طول برگ‌ها معمولاً 2 تا 5 سانتی‌متر می‌باشد. برگ‌های جوان اصولا خوش طعم‌تر و لطیف‌تر از سایر برگ‌ها هستند.